动物肉也分寒凉？中医里面有一句话叫鱼生火，肉生痰，是因为鱼是热性的，所以吃了容易上火而猪肉，因为性凉，吃多了伤脾胃，会导致脾胃痰湿。猪牛羊鸡鸭鹅鱼虾贝，这么多的肉类，都有不同的寒热性质。判断肉类的寒热属性有一个很简单的......

1、基因瘦身法人体基因中有两个部分负责向人体细胞膜上的线粒体发出指示，从而控制细胞将食物转化为热量的多与少，其作用就好像是水龙头一样。一旦基因在世代遗传间结构发生变化，便会导致人体产生太多或太少的脂肪细胞。......

肉类是饮食中蛋白质的重要来源，中国营养学会推荐每日食用50—75克肉。近日，刚刚发布的北京人健康白皮书显示，仅北京居民就有三成人吃肉超过了推荐量。有的病患者更应少肉，哪怕肉类品种挑选不当、烹调处理不当，都会加......

哪些肉类不能吃？哪些肉类不能吃？1、禽尖翅不能吃鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的......

如何减少肉类摄入？如何减少肉类摄入？成人每天应吃125克~200克动物性食物，具体为鱼虾类50克，畜禽肉50~100克，蛋类25~50克。但生活中，不少人一顿就吃半斤肉，一天能吃一斤以上。研究发现，肉类摄入过多会改变肠道菌群状况，让人对肉......

如何选购安全禽肉首先要看外观，新鲜禽肉皮肤有光泽，肌肉切面有光亮；变质的体表无光泽。新鲜的禽肉眼球饱满，角膜有光泽；变质的则眼球干缩凹陷，晶体混浊。其次，可以用手试试弹性和黏度。新鲜禽肉外表微干或微湿润，不粘手，经过指......

一、羊肉，最滋补的肉羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽......

用白肉代替红肉，也能为遏制全球变暖做出贡献！据美国《生活科学》杂志近日报道，科学家发现，用鸡肉、鱼肉和蔬菜代替牛羊肉，可以收到环保的效果。红肉VS白肉：哪种肉类最环保？这项研究由美国环境保护署和国家科学基金会联合赞助......

怀孕期间母体对营养的需求增加，孕期的膳食应该多样化，要平衡膳食。此外在孕妇们还要懂得什么该吃什么不该吃，只有吃对了才能保证营养被吸收。接下来为大家介绍6种孕妈能吃以及5种不能吃的肉类，爱吃肉类的孕妇不妨都来看看......

肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉类保鲜技术-肉类的基本分类肉类的介绍肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。高蛋白质和脂肪，以及......

1.正在减肥的人。蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。2.经期女性和贫血患者。贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红......

“肉”是大多数家庭的餐桌上必备的食物之一，那么如何选肉、存肉就成了大家不得不面对的问题。关于肉的保质期，可能很容易被忽视，也许放了许久你还会吃。哪些肉是绝对不能吃的？什么样的肉在食用之后会对你的身体产生不好的......

1、海洋鱼类的肉并不是都很咸，虽然海洋里的海水是咸的，但是以海洋硬骨鱼为例，它们的鱼鳃处有泌氯细胞，它能将海水盐分中的氯化物排出体外。2、海洋软骨鱼可以通过体内的尿素来加速体内盐分的排泄。3、另外，海洋鱼类的鱼肉......

中国营养学会秘书长翟凤英：确实如这位读者所说的，在以前的膳食宝塔中，所有的豆类都被归在一起，而这次改版，黄豆受到了特殊对待。这是因为，绿豆、红豆、芸豆等豆类中，淀粉含量更多，其营养构成，更像我们日常吃的米面等主食。营养......

四足形动物不仅包含了四足动物，其也包含了肉鳍鱼类中的一些生物，例如我国的肯氏鱼，还有肺鱼等生物。我们都知道四足动物的祖先就是鱼类，而在鱼进化成四足动物中，有一些生物会进化的不完全，使得它们没有进化成现在陆地上面的......

有些朋友常发愁，怎样才能做出鲜嫩滑爽的肉。下面我们就支你几招：加淀粉。肉片、肉丝切好后，加入适量的干淀粉，反复拌匀，半小时后上锅炒、熘，可使肉质嫩化，入口不腻。加鸡蛋清。在肉片、肉丝、肉丁中加入适量鸡蛋清，搅拌均匀，静......

1.减肥食谱之肉类，鸡肉：即使在减肥期间也要吃肉的肉食动物有福了。吃鸡肉不仅不会让你发胖，还能帮助你瘦下来。每100克鸡肉的脂肪含量只有12克，相比其他的肉类都低得多，所以是减肥食谱中肉类的首选。2.减肥食谱之肉类，鱼肉：......

肉的种类多挑选安全肉类有诀窍当我们人过四十，身体的新陈代谢水平会快速下降，如果这时候，我们还在按照年轻时候的吃法，就会增高肥胖症和三高的风险。肉类一直都是我们餐桌上不可或缺的美食。而且随着我们的生活水平的提高......

直肠息肉泛指直肠粘膜表面向肠腔突出的隆起性病变，包括有腺瘤（其中有绒毛状腺瘤），儿童型息肉、炎症息肉及息肉病等。因息肉多少、位置高低、性质不同，可分为腺瘤性息肉、乳头状息肉、炎性息肉及息肉病等四种.1.乳头状息肉(......

胃黏膜隆起局限性增生而形成的肿物称为胃息肉。虽然胃息肉远较胃溃疡及结肠息肉少见，但自胃镜检查问世后，其检出率明显增加，胃息肉分类很多，最有实际意义的是按病理分型。通常分为三类：1.胃良性上皮性肿瘤（1）再生性息肉。来......