猪排骨的功效与作用：煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。猪排骨的营养价值：猪剔肉后剩下的肋......

炖排骨一般步骤：把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。这时候可以放一些......

煮面的时候放一点猪肝是再平常不过的早餐了，也可以用粉丝做，猪肝面线做出来的味道鲜美有容易饱腹，是一道不错的营养早餐，猪肝面线怎么做才好吃呢？猪肝面线做法食材：猪肝、大葱、姜末、面条、盐、生抽、胡椒粉、五香粉(都可......

高压锅排骨怎么选1、看排骨的外观新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。2、闻排骨味道气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。3、按压......

炒猪大肠的做法主料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法：1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌......

原料：排骨调料：盐、白糖、米醋（白醋）制作：1、排骨洗净堑块，撒少许盐拌匀，稍腌制入味（我还放了点姜丝去腥，不放也可）；2、热锅，放比炒菜稍多一点的油，放入排骨；3、刚开始的时候，不用急着乱翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面；4、接着就开始......

猪蹄怎么做好吃？酱猪蹄的做法材料：猪蹄1对姜1大块大葱1根蒜3瓣调料：八角（大料）4颗花椒40粒陈皮1块草果2颗桂皮1根香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙生抽2汤匙老抽3汤匙白糖1茶匙冰糖1茶匙盐1茶匙做法：1、将猪蹄洗净。锅中倒入清......

一看到美味的大猪蹄，小编就收不住口水，你们是不是也是如此呢？但是美味难尝到，哪些猪蹄的做法是既美味又动手能力简单呢？本文详细整理几道家常猪蹄做法，好吃又美味，吃货们还赶紧收藏起来！一，红烧猪蹄材料：主料：猪蹄750克，盐，葱各13......

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，以其酸甜可口的味道而受到广大食客的喜爱。今天，我将向大家介绍一下制作糖醋排骨的做法。首先，我们需要准备以下材料：500克排骨、适量的淀粉、适量的油、适量的白芝麻和适量的葱姜蒜。第一......

粥我们大家都很喜欢吃，而且品种也有很多。有甜口的，咸口的，也有清淡的，不同的人都有着不同的喜爱。像是花生排骨粥就是一道咸口的粥，也有很多的人喜欢。它不仅营养物质丰富，含有我们身体所需要的蛋白质，脂肪酸等。放上了花生......

糖醋排骨是大家都非常喜欢的一道美食，但是很多人都不会做糖醋排骨，有的人怎么做也做不好。那么怎样做糖醋排骨好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧，看完之后保证你会做出一道香喷喷的糖醋排骨。糖醋排骨分为两种派别，一种是......

猪排是我们家里也好，外面也好较为常见也是好做的一道美食。而且猪排的营养价值也是蛮高的，那么对于有些不会做也喜欢吃的小伙伴怎么办呢？今日小编就整理四道美味的猪排做法，包教包会哦！一，酱汁猪排材料：猪排肉5片，甜面酱30克，......

冬瓜营养价值非常高，每100克含蛋白质0。4克，碳水化合物2。4克，灰分1。1克，钙19毫克，磷12毫克，铁03毫克，胡萝卜素0．04毫克，维生素C16毫克，硫胺素0。01毫克，钾135毫克。钠9。5毫克。此外，还有维生素B2、烟酸、丙醇二酸等。冬瓜排骨......

排骨炖土豆究竟应该怎么做呢？有哪几种好吃的做法呢？排骨是一种很好的食材，但在做这道排骨炖土豆的时候是一定要了解如何处理排骨的，比如清洗的技巧！下面跟着小编一起来详细的看看吧！好吃做法一家常排骨炖土豆材料：排骨500克......

1、猪头肉：里面包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等。2、凤头皮肉：此处肉皮薄，微带脆性，瘦中夹肥，肉质较嫩。适宜卤、蒸、烧和做汤，或回锅肉等。3、......

猪骨红枣汤是选择上等的排骨和红枣一同制作出来的一道菜，这道菜营养丰富，男女老少都可以吃。并且有不少家庭主妇已经将猪骨红枣汤这道菜做得出神入化，吃起来是让人爱不释手。猪骨红枣汤能够美容养颜，还能够补气益血，特别适......

炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨，可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。但是怎么炖排骨......

排骨焯水过冷水沥干备用，把未净的血水洗掉，然后将排骨捞出来，将排骨拌入适量的盐和料酒，腌制约半小时备用。锅里放油，排骨码放好，要用小火，放入少许糖，等到糖的颜色变成红色糖浆时，煎金黄翻身再煎一下，然后把排骨放跌中备用。红......

山药炖排骨的做法_山药炖排骨怎么做_山药炖排骨怎么做好吃山药炖排骨主材：山药1斤，小排骨山药炖排骨辅材：米酒山药炖排骨材料：新鲜山药1斤，小排骨1斤，米酒1杯，水5杯，盐少许，冰糖1小匙山药炖排骨做法：（1）将小排骨用热水川烫之后洗......

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，以其甜酸口味和多汁的排骨而闻名。下面是一份详细的糖醋排骨做法，让您可以在家中轻松尝试制作。一、糖醋排骨所需材料：排骨500克至1公斤，最好选择肉质丰富的部分；生姜一块，切成薄片；大蒜4-5瓣，......