莲藕清洗的简便方法：切了两头，削了皮，然后拧开水龙头，冲！什么泥都冲走了，买莲藕时要注意，要买两头封死的，里面没有泥。如果进去泥了，冲是冲不干净的，最好纵向切开洗。清洗莲藕的专业方法：1.将藕节切去后用刀将藕皮刮去，然后将藕切......

藕里边白白的，因为白者入肺，冬天一般都会出现肺热、肺燥的现象，所以我们冬天吃一点藕，它有养阴和润燥的作用。在炖藕的时候还要注意，一定要炖成红色，口感上也变得非常绵软，选购提示这个时候是最好的，健脾的作用最强。它们单一......

莲藕怎么吃最好？莲藕烹饪技巧莲藕烹饪技巧立秋之后，健康食材鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。中医认......

桂圆是一种非常有营养价值的食物，也被人们称之为龙眼，从古至今一直都是滋补的上品，能够起到多种有效的作用，比如开胃、养血、安神等等。对于患有一些慢性疾病的人来说，多吃一些桂圆要比吃药治疗效果更好。尤其是贫血、神经......

莲藕排骨汤一直是比较营养美味，备受喜爱的一道食物了，而且可以说是老少皆宜的，但是如何制作出美味的莲藕排骨汤，那么对它的做法还有步骤掌握，也要了解。做法一制作材料主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克调料：盐10克，胡椒粉3克，......

马蹄莲藕眼膜：材料：马蹄30克莲藕30克凉白开水适量做法：a.将马蹄和莲藕洗净；b.马蹄去皮后，将莲藕和马蹄一起切成小块；c.将材料一并放入榨汁机，并加入2杯凉白开，搅打；d.取马蹄与莲藕渣敷眼10分钟，洗去即可。功效：清凉，能消除眼睛及......

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有新采嫩藕胜太医之说。对于老年人来说,秋藕更是补养脾胃的好食材。如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用,必须把它加工熟了。中医......

莲藕素汤的制作方法，有很多种，因为所需要的原料除了莲藕之外，可以适当的加入莲子、百合等这些食材调料，这样熬制的莲藕素汤，能够起到很好的健脾开胃的效果。做法一、原料莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适......

莲藕生、熟皆可食，药食皆宜。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，所以对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他食材煲汤补血就是这个道理。另外，莲藕的含糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病......

冬天最适宜吃的食物之一就是莲藕，莲藕的功效与作用有很多，那么藕怎么吃最健康呢？吃藕也分种？藕是莲藕的地下茎的膨大部分，呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对......

炎炎盛夏，暑热上火是很多人都会面对的困扰，养生专家建议常吃清热泻火祛暑的食物，更利于夏季养生防病。1、莲藕润肺滋阴功效：性味甘寒，可清热止渴、润肺滋阴。这样吃：先取0.5钱莲子心，加600ml水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小......

吃莲藕的好处第一：养颜美容莲花一身都是宝，其中莲藕滋补的功效最强。女性经常服用莲藕，能够起到很好的养颜美容的作用，这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。如果经常出现上火的女性，或者是有益于体热导致......

莲藕是秋冬常见蔬菜，而且自古以来藕就是人们喜爱的食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效，那么冬天怎么吃藕更健康呢？莲藕的食疗功效1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、......

莲藕,属睡莲科植物，性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功效。莲藕味道甘甜，清爽可口，既可食用又可药用。你知道莲藕有哪些功效与作用吗？莲藕的营养价值很高，具有止咳、补血的作用。本文为你介绍莲藕的功效与作用。......

莲藕怎么挑选？挑选与烹饪莲藕的方法藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕，其营养......

莲藕的详细介绍藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左......

中国有句古话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，意思就是，在冬天，萝卜是非常好的一种食物，不仅是应季蔬菜，而且还可以顺气，调理脾胃。而莲藕更是上好的养生食物，不仅可以使女性更加红润有气色，与此同时，也可以更好的帮助我们排除垃圾毒素。......

藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁......

如今城市生活节奏加快，时常加班加点熬夜，在平常生活中一不注意或者贪图口舌之快油炸热气食品吃多了，便很容易引起上火，口腔溃疡，落枕等疾病都是由上火引起的，一旦上火了注意一下清淡的饮食，许多食品能败火，那么莲藕汤究竟是上......

莲藕味道甘甜，清润营养，有很好的滋补功效。对于莲藕，你知道几种吃法?炒莲藕，莲藕汤，除此之外呢?小编今天就来告诉大家莲藕的十种吃法，让你好吃不腻。藕羹将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。再将莲肉碾成细......