徽州名菜臭桂鱼的做法

徽州名菜臭桂鱼的做法

徽州臭桂鱼是一道皖南地方特色菜肴,是一味徽州名菜,别有一方风味,吃过的人都会留下很深的印象。臭桂鱼属于徽菜菜谱,主要原料是桂鱼;工艺是腌,制作简单。臭桂鱼的原料:桂鱼臭桂鱼的配料:王致和臭豆腐臭桂鱼的调料:姜、蒜、干红......
2023-11-15
春节家宴菜谱 松鼠桂鱼的做法大全

春节家宴菜谱 松鼠桂鱼的做法大全

松鼠桂鱼原料:桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。做法:1、将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净沥干。2、各种配料洗净备用。3、一手用抹布按住鱼身,把鱼头切下。4、......
2023-11-11
鱿鱼汤的做法 鱿鱼汤做法大全

鱿鱼汤的做法 鱿鱼汤做法大全

鱿鱼是一种海产品,其含有丰富的蛋白质和微量元素,多食用鱿鱼对于我们的身体是有好处的。鱿鱼的做法很多,常见的有烤鱿鱼、炒鱿鱼等,不过最健康、营养流失最少的一种做法就是鱿鱼汤。鱿鱼汤该怎么做呢?一:山药鱿鱼汤1:材料用......
2021-04-30
桂圆怎么吃?桂圆的做法大全

桂圆怎么吃?桂圆的做法大全

桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,搭配红枣等同样具有补血功效的食材可谓食补的补血圣品,孕妇吃了还可以提高免疫力,下面小编就给大家介绍一下桂圆的做法大全。桂圆怎么吃?桂圆的做法大全桂圆红豆大......
2021-04-30
蒸鱼的做法大全

蒸鱼的做法大全

蒸鱼的做法材料:鱼,花椒,葱姜蒜,盐,糖,料酒,生抽,冻豆腐,黑木耳,蒸鱼豉油做法:1.鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上;2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐,必须挤掉水分,否则加热后出水会影响菜肴的口味......
2023-11-15
八爪鱼的做法 八爪鱼做法大全

八爪鱼的做法 八爪鱼做法大全

八爪鱼是一种海鲜美食,其肉质鲜嫩多汁,富含蛋白质和各种营养元素。在许多国家的菜肴中,八爪鱼都是备受喜爱的食材之一。本文将介绍几种常见的八爪鱼做法,帮助您在家中制作出美味的八爪鱼料理。八爪鱼做法大全一、清蒸八爪......
2023-10-17
自制桂花蜜的做法大全

自制桂花蜜的做法大全

这几天家门前种的那颗四季桂又开花了。我又想起了自己以前看过的一个电视节目,用桂花加白糖或者是蜂蜜可以制作成桂花蜜。桂花蜜有很多作用:1、润肠通便。用于便秘的防治。2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效......
2023-11-15
鱿鱼嘴的做法 鱿鱼嘴做法大全

鱿鱼嘴的做法 鱿鱼嘴做法大全

鱿鱼是一种营养丰富的海产品,蛋白质、微量元素等含量高,但是脂肪含量较低,是男女老少深爱的一种食物。虽然鱿鱼做法很多,但是有一个部位却是人人都很疑惑该怎么处理,那就是鱿鱼嘴。鱿鱼嘴该怎么做菜呢?一:爆炒鱿鱼嘴1:材料:姜......
2021-04-30
老干妈蒸桂鱼的做法大全

老干妈蒸桂鱼的做法大全

老干妈蒸桂鱼的原料:桂鱼450克香葱6根生姜1大块大葱1段(中指长)小青椒2个鲜红小米辣2个老干妈豆豉2汤匙好酱油3汤匙花生油2汤匙老干妈蒸桂鱼的做法:1、宰杀好的桂鱼,洗净内脏,水擦干,在脊背处横剖一刀深至骨。2、洗净的香葱......
2023-11-05
桂林辣椒酱的做法大全

桂林辣椒酱的做法大全

材料:新鲜红辣椒,大蒜粒,豆豉,三花酒,盐做法:1.辣椒和大蒜粒洗干净,阴凉处晾干。2.辣椒和大蒜(大概为2:1重量比)剁碎,混入豆豉。有蒜蓉的叫蒜蓉辣酱,加了豆豉的角豆豉蒜蓉辣酱。豆豉可以加也可以不加,随各人喜欢而定。3.拌入盐(1斤......
2023-11-05
草鱼汤的做法大全

草鱼汤的做法大全

冬瓜草鱼汤的做法主料:冬瓜500克辅料:草鱼250克调料:料酒10克,盐3克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)5克;冬瓜草鱼汤的做法:1.将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入锅内;2.将冬瓜去皮,去瓤,切成块;3.冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内;4.......
2023-11-14
鱼粥的做法大全

鱼粥的做法大全

鱼的做法有很多种平时的生活当中,大家喜欢把鱼拿来清蒸,清炖,而且鱼的做法还可以做成鱼汤,与丸子,接下来的文章当中我就在家为大家介绍一下鱼粥的做法,营养价值成分非常高。(四个月)1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙......
2021-04-30
臭桂鱼的做法大全

臭桂鱼的做法大全

臭桂鱼属于徽菜菜谱,主要原料是桂鱼;工艺是腌,制作简单。臭桂鱼的原料:桂鱼臭桂鱼的配料:王致和臭豆腐臭桂鱼的调料:姜、蒜、干红辣椒、花椒、生抽、料酒臭桂鱼的做法1.桂鱼宰杀后治净,剁下头、尾,将头尾用精盐、胡椒粉、料酒......
2023-11-14
桂鱼怎么做好吃?桂鱼的做法

桂鱼怎么做好吃?桂鱼的做法

桂鱼的做法是多种多样的,其中比较传统的、家常的做法就是清蒸。清蒸桂鱼,仅用少量的调味料提味,即可品尝到原汁原味的鲜美。桂鱼怎么做好吃?桂鱼的做法桂鱼的做法桂鱼的做法是多种多样的,其中比较传统的、家常的做法就是清......
2021-04-30
甲鱼汤的做法大全

甲鱼汤的做法大全

香菇炖甲鱼的做法主料:甲鱼500克辅料:香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克做法:1.将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭......
2023-11-14
鲤鱼的做法大全

鲤鱼的做法大全

鲤鱼怎么做好吃:《葱油鲤鱼》原料:鲤鱼1条,姜葱丝、干辣椒丝、盐、料酒、酱油、花生油、香菜段各适量。制作:①将鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身两侧打斜花刀。②炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开,去浮沫,加入盐、料酒、酱油、用......
2023-11-15
果仁桂花粽的做法大全

果仁桂花粽的做法大全

糯米1公斤,芝麻100克,猪油150克,白砂糖300克,桂花100克,食盐、淀粉适量。将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀,边搅边加入淀粉,然后放入桂花,拌匀后即成馅。在折成漏斗形的粽叶中填入约占1/3体积的糯米后,再放入1/3的馅,最后再盖1/3的懦......
2023-11-21
桂花山药的做法大全

桂花山药的做法大全

材料山药,桂花蜜做法1.首先是山药,用铁棍山药比较好,因为是面面的,实在没有铁棍山药的话,就买面一点的山药就好了。2.去皮,再用热水冲洗掉山药多余的黏液,然后切成条状。3.或者在热水里汆烫一下也可以,总之不要有太多的黏液。......
2023-11-11
桂鱼怎么做好吃?桂鱼的各种做法

桂鱼怎么做好吃?桂鱼的各种做法

桂鱼又叫鳍花鱼、鳜鱼,属于分类学中的脂科鱼类。它是我国四大淡水名鱼中的一种。鳌花鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。那么,桂鱼怎么做好吃呢?下面教大家几种桂鱼的做法。桂鱼怎么做好吃?桂鱼的各......
2021-04-30
桂花糕的做法大全

桂花糕的做法大全

桂花糕的原料:鱼胶粉15克、桂花糖30ml;桂花糕的配料:冰水60ml、热水210ml;桂花糕的做法:1、鱼胶粉15克泡于60ml冰水中使其吸足水分。2、隔热水融化鱼胶液。3、桂花糖和热水混合,加入鱼胶液小火拌匀,立即关火。4、桂花液待稍......
2023-11-12