红糖是尚未提纯的粗制食糖，它含有丰富的铁、钙、胡萝卜素等营养物质，具有温补性质。产妇产后食用红糖，可有效补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。红糖还含有“益母草”成分，可以促进子宫收缩，排出产后官腔内淤血。促使子宫早日复原。
产妇分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效。但是，产妇切不可因红糖有如此多的益处，就一味多吃，越多越好。
红糖有活血化瘀的作用，过多食用反而会引起恶露增多，造成继发性失血。过多饮用红糖水，还会损坏牙齿。红糖性温，如果产妇在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗。使身体更加虚弱，甚至中暑。
此外。因为红糖在贮藏、运输等过程中，容易滋生细菌，很不卫生，会引发疾病，喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用。
