海带对人体健康的作用：
１、褐藻胶还有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、铜等重金属以及排除体内放射性元素的作用。
２、它含碘丰富，是其他蔬菜的几十倍甚至几百倍;其中所含的特殊氨基酸有降血压功效；
３、海带被国内外学者誉为碱性食品之王。
患有痤疮的人吃过多海带会造成：
１、抑制与腺体分泌激素有关的酶的活性，从而使痤疮患者长出更多的痘痘。
２、睾酮分泌增加，它们会刺激皮脂腺分泌、毛囊漏斗部及皮脂腺导管角化过度而造成栓塞，
３、导致皮脂排泄障碍，
４、食用海带过多的话，往往会加重内分泌失调，
５、使雄性激素及代谢产物，
