原料：
球生菜200克，黄菊花100克。
调料：
自制鱼香汁500克。
制作：
1、球生菜切细丝，用细流水冲洗10分钟待用。
2、菊花洗净，择下花瓣并放入盐水中浸泡5分钟（杀菌），捞出沥干水分待用。
3、将球生菜、菊花瓣放入玻璃碗中，倒入自制鱼香汁拌匀上桌即可。
制作关键：
球生菜要用流动水冲洗，保持菜的脆度。
