烤地瓜应该是随处可见的街头小吃了，香味扑鼻，可以当饭吃，也可以当零食。老少皆宜，算是大众化的食品了。那么如果不想出去买，在家用烤箱也是可以自己做的。今天我们就来聊一聊烤箱怎么烤红薯。
烤箱怎么烤红薯
第一步：选红薯
在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。但是一般圆形的红薯肉多，比较好吃，可以先把地瓜切成两半，这样比较容易烤熟。
第二步：洗红薯
红薯要清洗干净，擦干或者晾干表面的水分。如果你非常喜欢吃表皮焦掉的，一定要洗的特别干净。
红薯
第三步：烤红薯
烤箱烤红薯其实特别简单。要先把烤箱预热，烤箱200度预热5分钟。然后再烤盘上放入一张锡纸，再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层，温度设定在200～250度之间，上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要多翻几次，烤的比较均匀。烤红薯的时间你可以自己设定，如果红薯块头比较大，那要一个小时以上才能熟。块头小的话，半个小时就足够了。
烤红薯
以上就是烤箱怎么烤红薯的步骤。一般来说，看红薯皮表面开始变焦或者起泡，基本上就差不多了，这时就可以取出来用手捏捏，感觉很软就是熟透了。还有刚烤出来的红薯很烫，小心烫手。烤地瓜历史悠久，古时即有之。地瓜就是红薯，红薯有丰富的营养，虽然其貌不扬，但是吃起来香甜可口。质软味甜，含淀粉、糖分较多，食用的方法也很多，有和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌和抗衰老防止动脉硬化等功效。在寒冷的冬季，捧着一个热乎乎的烤地瓜，不知道羡慕死多少人。
