不少肝硬化的患者在接受完手术后，就以为万事大吉对于饮食方面一点都不重视，导致了病情的加重。这主要是因为肝硬化患者对于饮食方面的要求非常的严格，一些有刺激的食物会影响肝脏的恢复。如果不甚吃了一些不利于肝硬化的食物，更会加重病情。
如何对肝硬化患者的饮食进行合理的安排呢？中医专家表示：由于肝硬化患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。对身目俱黄、色泽鲜明、恶心、厌油症状明显的患者，饮食宜进清淡流质和软食，可用薏苡仁、赤小豆、绿豆煮粥或熬汤食用，具有清热、利湿、健脾的作用，还有助于退黄。对头身困重、胸脘痞满属于湿重于热的患者，饮食以清淡蔬菜为宜，多吃水果，少食甜食糖类，以免助湿困脾。而重型肝炎患者的饮食：尽可能减少饮食中的蛋白质，以控制肠内氨的来源。进食不足者，可静脉滴注10%～25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C及K。肝炎恢复期要避免过食，绝对禁酒，不饮含酒精的饮料、营养品及药物。同时，应绝对卧床休息，密切观察病情。
此外，还要注意食道或胃底静脉曲张的患者，因为其的消化道管壁变薄，以防止出血，就需避免进食生硬、粗纤维、煎榨及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力等，以防发生曲张静脉破裂出血;晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。
通过上述的介绍，相信大家对于肝硬化患者如何进行合理饮食安排了有了一定的了解了吧。肝硬化的治疗是比较漫长的过程，在这期间不仅是接受合理有效的治疗方法就可以治好的，还需要在饮食方面的配合。因此，肝硬化患者的饮食是非常重要的。
