产生蛀牙的原因是口腔环境长期偏酸，对牙釉质形成过度侵蚀而导致。
造成口腔环境过酸的原因有3方面：
1、口腔清洁不良习惯。不能保持早晚刷牙及餐后漱口，或者是刷牙方法不正确；
2、饮食不良习惯。喜欢吃甜食或刺激性食品，对口腔环境不利；
3、天生口腔环境过酸。
如果前两条都比较注意，仍然很容易出现蛀牙，就是第3条原因导致的——天生口腔环境过酸，这也成为许多蛀牙患者的苦恼——为什么每天早晚刷牙非常注意保护，仍会有蛀牙呢？
天生口腔环境过酸，通常是由于唾液分泌异常所致，只能通过有效调节唾液分泌功能正常，恢复口腔酸碱平衡，并牙齿表面加上生物保护层，以阻止牙齿被进一步蛀蚀。
