口腔疾病是人类最常见的疾病之一。每个人在任何时期都有可能罹患口腔疾病。虽然我国居民口腔疾病钓患病率很高，但却约有70%的人不知道自已患有口腔疾病。根据调查，在我国龋病、牙周疾病、错合畸形、口腔黏膜病、唇舌疾患、口腔癌的患病率都很高。口腔疾病与全身系统性疾病是一个局部与整体的关系，不少代谢性疾病与内分泌疾病都可能引起口腔疾病。此外，营养缺乏也是导致口腔疾病的一个重要原因。
口腔疾病的营养治疗原则
1、如因脾胃积热引起，在饮食上宜吃清热泻火，凉血通腑之物。
2、如心火上炎，宜吃清心降火，凉血利尿食物。
3、如因肝郁气滞与情绪、有经相关的，饮食上宜舒肝理气，调理冲任。
4、如患者有阴虚火旺，宜吃滋阴降火之物调理。
5、如因脾虚湿困引起，饮食治疗宜多吃具有益气健脾、芳香化湿的食物。
6、有脾肾阳虚的，治宜温补脾肾，散寒化湿。
口腔疾病的饮食禁忌
1、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
2、多吃富含维生素B1、维生素B5、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
3、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。
5、多喝开水，尽可能避免刺激。
6、饮食要烯软、易消化，重者可给予半流质饮食。
7、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。
8、多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
专家说，只要有可能，人们应该尽量接受压力或者改变压力的状态，减少精神压力可以让你感觉良好，寿命也更长些。 处方莲子、莲藕入膳可防治口腔溃疡。
