平时吃水果，我们比较习惯苹果、香蕉类等大众水果，而对于莓类水果一般是偶尔买买。其实，相比与大众水果，莓类水果不但补充营养元素，而且能够养颜美容，防癌抗癌。
莓类水果能够有这么多作用，最重要的就是其富含多酚类抗氧化剂，能够起到养颜美容、防癌抗癌的作用。常见莓类水果有草莓、蓝莓、杨梅、蔓越莓等，其中草莓最为典型，而且价格相对低廉。草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50～100mg，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
