胃癌是一种特殊的消化道恶性肿瘤，一旦患病，患者在患病期间肯定是要做好胃癌饮食的，因为合理的进行饮食，可以帮助患者增强自身免疫力，更好的耐受疾病的治疗。但是倘若患者在饮食中不注意一些食物，就会对病情有影响。那么患者在胃癌饮食中需要禁忌哪些呢？
胃癌饮食禁忌一、要禁辛辣刺激食物：辛辣刺激食物可助热生火，使胃部炎症进一步扩散，故应忌食辣椒、辣酱、肥腻、油煎、霉变、腌制食物、姜、桂皮、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。
胃癌饮食禁忌二、要禁霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物：如油饼、糯米等。
胃癌饮食禁忌三、要禁烧、烤、煎、炸食物：如夜宵烧烤、烧、烤、煎、炸食物食入后会使人上火，并妨碍消化，故不宜食之。
胃癌饮食禁忌四、要禁海腥河鲜食物：如墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等海腥河鲜食物食入后，易生热助火，使炎症不易控制，故应忌食。
胃癌饮食禁忌五、要禁烟、酒，和暴饮暴食等不良饮食习惯。
以上介绍的就是患者在胃癌饮食中要严格禁忌的一些饮食，希望能引起广大胃癌患者和家属的注意，终止，对于胃癌一定要给予正确营养的饮食，这样能帮助患者的病情尽快的康复。
