冬季养生喝什么粥
山药羊肉粥
山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。
山药切丁，泡在清水中备用；羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用；日本米可提前一晚洗净泡好；将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟；然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
香菇鸡肉粥
大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、生菜叶3片、姜片适量。盐、淀粉适量。
首先将大米掏洗干净，放置一边，用清水浸泡半小时，香菇泡发之后洗净切成薄片，生菜洗净之后手撕成小片；鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下。锅中放入足量清水烧开，放入大米和少许油煮至米粥软烂；将鸡肉放入，并且迅速搅动，将鸡肉均匀分散；加入切好的香菇再煮2分钟，最后放入撕好的生菜，按照个人的口味咸淡，放入适量的盐调味即可。
胡萝卜粥
胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1-2根（按个人喜好定）。
胡萝卜洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
八宝莲子羹
莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干、冰糖适量。
所有材食材除萄葡干之外，洗净浸泡半天；将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右；倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟；可依个人口味调入冰糖，关火即可。
冬季养生吃什么好
冬季时选择属性温热的食物，让身体血液循环顺畅，能达到御寒的作用。
适合冬天食用的温、热性食物如：羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。
蔬果：韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。
洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。
芝麻、花生，富含维生素e和多种营养，可以帮助维生素b的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。维生素e还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢儿的血液循环。
冬季养生喝什么粥呢？文中小编已经给大家整理了适合在冬天服用的粥品，此外，冬季也可以多吃羊肉等温热的食物来进补哦。
