夏天是盛产水果的季节，食物性味是寒性的一般对于去火都是有帮助的，像是梨子、木瓜等都是的，一般爱上火的人是实热体质的人，身体代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
可是需要注意的是寒性的食物不可以吃的太多，特别是对于那些体寒或是脾胃虚弱的人来讲，吃多了对身体有害的。例如梨味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗死、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。#p#副标题#e#
像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
中医认为气虚、脾虚的人最好少吃西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这些水果，如果吃多了火气是去掉了，但是身体又会出现其他的问题的，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。另外肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。#p#副标题#e#
夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、荸荠、甜瓜、柚子等。另外还有一些食物去火的效果是很好的：
1、草莓∶
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清璁、解热、除烦。
2、西瓜∶
西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过三个小时。#p#副标题#e#
3、大豆∶
大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
4、苦瓜∶
历代名医都把苦瓜看做夏季清璁热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
5、番茄∶
尽管一年四季都可见，但番茄在夏季最多，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
吃什么水果能去火呢，夏天的时候吃东西一定要注意了，不要经常的吃一些辛辣刺激性的食物，去火的时候也要选择适合自己的水果才行。
