晒太阳有助于降血压
英国南安普顿大学和爱丁堡大学的实验医学和综合生物学学者进行的一项新研究发现，让皮肤接受阳光照射可以降低血压，从而降低了人们患上中风和心脏病发作的风险。鉴于心血管疾病死亡的病例中有30%是由高血压所引起的，因此研究人员考察了采用何种方式血压能够得以降低。他们发现阳光能够改变一氧化碳在血液和皮肤中的含量，进而导致了血压水平的下降。
研究人员选取了24名身体健康的志愿者，让他们接受了来自仿日晒灯的紫外线照射。研究结果显示：人体在接受紫外线照射时显现出来的效应为：血管扩张，血压降低，血液循环中一氧化碳的代谢物含量得到了改变，但并没有改变维生素D的含量。
虽然避免过度暴露于阳光照射之中是预防皮肤癌的关键，然而出于恐惧或某种生活方式的原因而完全不接触阳光照射，反而会增加人们患上心血管疾病的风险。
长期大量服泡腾片增大心脑血管病风险
苏格兰的一项最新研究显示，泡腾片中含钠较多，长时间大量服用会增大心脑血管疾病的风险。
一片1克的维C泡腾片中一般含碳酸氢钠0.2克，相当于0.139克食盐（氯化钠）的含钠量。此项新研究提示，规格为500毫克的扑热息痛泡腾片含钠0.39克，每天的最大剂量为8片，如果按此剂量服用，仅由药物带来的钠摄入量就已经超过2.4克／天（相当于食盐6克／天）的成人钠摄入量推荐值。
平时血脂、血压较高，有家族史或其他心脑血管病危险因素者，应少用或慎用泡腾片。常用泡腾片的老人要注意监测血压，高血压患者服用期间应适当减少盐的摄入。
常吃香蕉能防花粉过敏
日本筑波大学的学者近日发现，定期食用香蕉能改善过敏症状，特别是花粉过敏。
筑波大学医学医疗系谷中昭典教授领导的研究小组将患有中轻度杉树花粉过敏症的52名成年患者分为两组，一组在8周内每天吃两根香蕉，另一组在同一时期内不吃香蕉。结果发现，食用香蕉的参与者过敏反应明显得到改善。
谷中教授认为，香蕉中丰富的维生素B6能促进血清素等大脑神经递质的合成，而血清素可有效缓解过敏症状。
补维C可降低痛风风险
据美国《内科学文献》杂志刊登加拿大一项新研究发现，摄入维生素C可降低男性痛风危险。
新研究负责人，加拿大英属哥伦比亚大学的伊翁·K·肖伊博士表示，早期研究发现，维生素C摄入量与血液尿酸水平成反比。肖伊博士对美国46994名男性参试者进行研究，结果证实，维生素C摄入量升高，痛风概率随之下降。维生素C日摄入量每增加500毫克，痛风危险就会下降17%。与每天补充维生素C不足250毫克的参试者相比，每天补充至少1500毫克维生素C的参试男子痛风危险降低45%。研究表明，补充维生素C有助于预防痛风，也可多吃富含它的食物如葡萄等。
