近日，大荔县公安机关和食品药品监察部门协同配合，突击清查，捣毁一个隐藏在农村的毒豆芽生产黑作坊。当场查获添加有毒、有害农药生产的毒豆芽五千多斤。
8月13日清晨，民警在县城大华路蔬菜批发市场获取线索：一豆芽批发摊点又白又粗无根豆芽，是添加有毒农药生产的。紧抓这一线索，治安大队和县食品药品监察局监察大队组织民警迅速行动。在距县城5公里外的许庄镇柳池营村一农家小院，发现一个生产毒豆芽的黑作坊。当场查出无根豆芽素300支、增粗剂113支，缴获刚生产出的毒豆芽五千多斤。根据清查和审查获得证据，大荔食品药品监察局监察大队将这一黑作坊查封。生产毒豆芽的方某和王某夫妇被警方刑事拘留。 刘海滨 薛荔 记者 杨月锋 摄影报道
◎提醒
长期食用毒豆芽可致癌
渭南市食品药品监督局一工作人员介绍：“生产豆芽过程中是不允许使用添加剂的。而该黑加工点使用了至少4种添加剂，其中尿素严重超标，恩诺沙星是一种兽用药，6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长，可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。
