上海金山分局确保两会代表饮食安全

本站讯 据上海市食品药品监督管理局网站消息，2013年金山区两会近日隆重召开，为确保广大代表的用餐安全，金山食品药品监督所出动监督员提前介入，及时与供餐食堂取得联系，并赴现场认真审核两会期间的所有菜单，严格控制风险食品的供应。

在检查指导过程中，监督员对猪肉、蔬菜、食用油、盐等食品原料进行快速检测，确认每件样品均为合格后方可烹饪；为保证每餐次的供应时间和菜肴温度符合规定的条件，监督员和厨师们密切配合协力确保食品安全。