在很多东阳人眼里，用孺子尿烹煮的蛋，是春天进补的不贰之选。卖孺子蛋的也总会报告你，吃了孺子蛋，春季不会犯困，炎天不会中暑。
孺子蛋便是用孺子尿煮的鸡蛋，一到春季卖孺子蛋的小摊遍及东阳小巷冷巷。
每到春季，东阳市小黉舍的男茅厕就会看到大巨细小的盆桶。男生们想小便的时候，便直接尿到桶里。黉舍的教员，也默认了如许的举动，不外他们会常常提示孩子们在伤风抱病时代不能往桶里尿尿。
那些卖孺子蛋的摊贩大概是要本身煮孺子蛋的人家，会提着塑料桶到各小学去收孺子尿，本地人说小孩子跨越10岁尿就不能用了。
孺子蛋初次煮开后，要把鸡蛋全数拿进去，把蛋壳敲裂，再放出来煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个地位，参加奇怪的孺子尿。如许反复，用分歧的火，整整煮上一天一晚上。
“尿煮孺子蛋”在浙江东阳深受本地大众追捧，不外有专家以为，“尿液是人体内排挤的废料，根本上不含对人体有益的物资。是以，他不倡导大师吃孺子蛋。”
