小火锅，是近年来备受欢迎的美食之一，不论是麻辣火锅还是清汤火锅，都吸引了大批食客的眼球。然而，一些人担心晚上吃小火锅会不会让自己胖起来。那么，晚上吃小火锅真的会让人发胖吗？
其实，既然是一道美食，吃多少都有可能会让人胖起来。而晚上吃小火锅，胖不胖则要看具体情况。
首先，小火锅的热量并不高。相对于炸鸡、汉堡等快餐食品来说，小火锅的热量并不算太高，鸡肉、鱼肉等低脂肪、低热量的食材更是常见的搭配。如果吃火锅的时候摄入的总热量并不过高，那么就可以避免吃多发胖的风险。
其次，晚餐大小也是影响因素之一。如果晚餐总热量已经很高，再加上吃小火锅，势必会给身体更大的负担，增加脂肪囤积的风险。所以，如果要吃小火锅，最好在晚餐之前先确认一下总热量的摄入量。
最后，建议选择清汤火锅。相较于麻辣味重的重口味小火锅，清汤火锅口感更清淡，对身体的负担也相对更小。特别是夏季，清汤火锅更是清爽宜人的选择。
总的来说，晚上吃小火锅并不是真的会让人发胖。但是，如果摄入的总热量过高，或是选择了辛辣味重的小火锅，就势必会加重身体的负担。因此，在享受美食的过程中，也要注意适当控制食量和热量的摄入。
