螺旋藻的热量以及减肥功效
热量：356大卡（100克）
分类：菌藻类
评价：螺旋藻中蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质含量非常丰富，推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）356.00
碳水化合物（克）18.20
脂肪（克）3.10
蛋白质（克）64.70
纤维素（克）一
维生素A（微克）一
螺旋藻的营养价值
螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍，大米的10倍，猪肉的4倍，牛肉的3倍，鸡肉的3.7倍，鸡蛋的5倍，鱼肉的3倍，干酪的2.4倍。 ·螺旋藻中的β-胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍，
螺旋藻中的维生素B12含量是猪肝的4倍，
每100克藻粉中，γ-亚麻酸含量高达1200毫克以上。到目前为止，被人们公认可以直接食用的γ-亚麻酸只有人乳和螺旋藻中才含有，螺旋藻的γ-亚麻酸含量是人乳的500倍。
螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是大多陆生植物2-3倍，是普通蔬菜含量的10倍以上，
螺旋藻中脂肪含量只有5%，猪肉含量为50%，牛肉含量为24.08%，鱼肉含量为4%，鸡蛋为8.8%。
螺旋藻中多糖高达14%-16%/g，灵芝含量为1.28%/g倍，芦荟含量为1%/kg。
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