哪些食物可以有效促进伤口愈合呢？手术之后的的病人一般都很虚弱，身体条件也不好，伤口愈合得慢，这时可以有针对性的吃一些有助于伤口愈合的食物，并补充营养，让病人好得更快。那么，你知道吃什么食物可以促进伤口愈合吗？
促进伤口愈合的食物
1、含维生素C的食物
维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C作为还原剂，还可以减少黑色素的形成，甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质，具有较好的美白作用。维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
2、含维生素A食物
维生素A也是一种既能促进伤口愈合又有美白作用的营养素。维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A缺乏将妨碍手术伤口的愈合。
3、含葡萄糖的食物
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
4、含蛋白质的食物
蛋白质：严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，尤其当含硫氨酸（如蛋氨酸）缺乏时，常导致伤口组织细胞生长障碍，肉芽组织形成不良，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶原纤维的合成减少。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
促进伤口愈合的食物
5、含锌的食物
锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
维生素E：维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
6、含脂肪的食物
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
锌元素
首先，我们要非常清楚的是，伤口愈合、大脑补给能量，身体获利需要锌元素，这就好办了，我们知道给身体补充锌元素就可以了，我们日常的食物中，海带、猪蹄儿、猪皮还有黑木耳都含有丰富的锌元素，所以，我们可以吃这些东西，帮助身体的锌元素增加；
促进伤口愈合的食物
蛋白质
身体的组成成分主要是水分，还有部分的蛋白质，蛋白质是我们比较常见的，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、尤其是牛肉含有丰富的蛋白质，可以给病人吃一些水蒸蛋，喝些牛奶，吃些牛肉等等；
葡萄糖
葡萄糖的却是会让机体感觉很无力，甚至感觉很疲乏，这样一来，糖分是身体不可或缺的能量，补充糖分的方法比较简单，我们可以食用一些含有糖分的水果，例如苹果、梨子之类的水果；
脂肪类
补充脂肪可以使得弥补伤口导致的损伤，我们知道深海鱼油里含有丰富的脂肪酸，能够让伤口较好的恢复，我们可以用一些鱼油的制品或者药片，病人会比较好的吸收并恢复身体机能；
吃乳鸽
乳鸽含有丰富的营养，伤口愈合的病人可以吃些乳鸽肉，起到滋阴补肾，调节气血，等的作用，并且可以有效抑制伤口化脓，如果是伤口的初期，我们可以炖汤喝，来刺激伤口的愈合；
维生素
维生素非常有利于伤口的复合，我们可以通过西红柿、胡萝卜等蔬菜含有丰富的维生素A，我们可以使用量来进行调节；还有就是维生素C的摄入，常见的十五中，大枣、辣椒含有丰富的维生素C，但是伤口愈合的时候，最好别吃辣椒；
促进伤口愈合的食物
防发炎
食物的补给只是促进身体的营养补给，但是还要注意的就是身体伤口的发炎，平时我们可以通过在伤口的周围涂抹一些蜂蜜来防止伤口的发炎，消肿，也可以通过药物的补充来增加维生素E的摄入。
1.猪蹄。猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降，多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
2.鲈鱼。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。另外：黑鱼对伤口恢复也特别好。
促进伤口愈合的食物
3.乳鸽。鸽子是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。
4.虹鳟鱼。原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。
5.海带。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。
6.木耳。黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌.所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。
7.苦瓜。苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力,同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃,有利于伤口恢复。
8.西红柿。西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利。
促进伤口愈合的食物
9.蜂蜜。喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
10.黑豆。黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，食用可加速伤口恢复
