布衣暖，菜根香，其实饮食中很多被丢弃的的东西也是宝，比如菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。白菜根。味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜......

葛根的功效与作用葛根的功效：升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。葛根的作用：1对平滑肌的作用葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是......

莽草根的功效与作用【拼音名】MǎnɡCǎoGēn【别名】红茴香根、老根、八角脚根、披针叶茴香根【来源】药材基源：为八角科植物狭叶茴香的根或根皮。拉丁植物动物矿物名：Illiciumlanceolatumh采收和储藏：全年均可采，根挖起......

菠萝吃了对身体到底有什么作用呢？很多人呢只是觉得菠萝好吃，美味，但是却忽视了菠萝带给人身体的好处，如果我们大家在吃菠萝之前就先了解了菠萝带给人们的好处，很多人吃菠萝只是在乎菠萝带给人们的口感，吃菠萝也是因为菠萝的......

葛根的功效与作用葛根的功效：清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻......

美国研究者说，他们发现某些蔬菜中的硫氰酸盐能降低实验动物的癌症发生率，还能抑制，甚至杀死人类乳癌细胞。其实，这条新闻提到的硫氰酸盐应该是异硫氰酸盐。异硫氰酸盐具有抗氧化活性，近些年的研究还发现其具有多种生物学效......

板兰根的功效与作用1、抗菌抗病毒作用：菘蓝根对多种细菌有作用。水浸液对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌，八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌、痢疾（志贺氏、弗氏）杆菌、肠炎杆菌等都有抑制作用；丙酮浸出液也有类似作......

研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。......

吃苋菜的时候你是不是光吃叶子，把根都丢掉了呢？是的话，那真是太可惜了，苋菜根能解决生活中的一些小麻烦，是个好东西，那苋菜根究竟有什么功效作用呢？苋菜根的功效与作用1、营养价值苋菜根含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷、维生......

梨树根的功效与作用【出处】出自《民间常用草药汇编》【拼音名】LíShùGēn【英文名】PearRoot【别名】糖果根、糖梨根【来源】药材基源：为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的根。拉丁植物动物矿物名：sbret......

白茅根的功效与作用白茅根的功效：凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。①《本经》：主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。②《别录》：下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中......

【出处】《民间常用草药汇编》【拼音名】WènɡCàiGēn【别名】瓮菜根（《分类草药性》）。【来源】为旋花种植物蕹菜的根，9～10月采收。【原形态】植物形态详蕹菜条。【性味】《重庆草药》：味淡，性平，无毒。【功......

药芹菜根的功效与作用【拼音名】YàoQínCàiGēn【来源】药材基源：为伞形科植物裸茎囊瓣芹的根。拉丁植物动物矿物名：Pternopetalumnudicaule（deBoiss.）Hand.-Mazz.［CryptotaeniopsisnudicaulisdeBoiss......

荇菜又名凫葵，属龙胆科植物，名见《唐本草》。苏恭说荇菜生水中，叶如青而茎涩，根甚长，江南人多食之。亦入药。荇菜性味甘、冷，无毒。荇菜成分含蛋白质，脂肪，维生素B1、C，有机酸。荇菜功用的药效利小便，治消渴，捣汁服，疗热毒。痈疽......

【出处】《纲目》【拼音名】KǔCàiGēn【来源】为菊科植物苦苣菜的根。【功能主治】《纲目》：治血淋，利小便。【用法用量】内服：煎汤，1～1.5两（鲜用）。【摘录】《*辞典》......

胭脂菜一名落葵或藤菜，属落葵科植物。各地农村篱间常有栽培，一年生的缠绕草本，长达丈许，叶互生，肥厚，全株肉质，可作菜蔬。果实球形，熟时紫黑色，可作食品染料，民间常以糖脯后，用麻蔌果渍汁印在糕团上，故称烟脂。胭脂菜性味酸、寒、......

香叶根的功效与作用【拼音名】XiānɡYèGēn【来源】药材基源：为樟科植物香叶子的根。拉丁植物动物矿物名：LinderafragransOliv.［horniiDiels.］采收和储藏：全年均可采，洗净，切片，晒干。【原形态】香叶子，常绿灌木，高l-3m......

芦根的功效与作用芦根的功效：性味甘；寒。功能主治：清热生津；除烦止呕；利尿；透疹。主热病烦渴；胃热呕吐；肺热咳嗽；肺痈吐脓；热淋；麻疹；解河豚鱼毒。营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品。近年来，由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制......

多吃韭菜可提高身体的脾胃之气，对肝脏功能还有好处。能够做到活血化淤、输通毛细血管的作用，有利于身体软化血管。并且韭菜含有维他命A，多吃不但能护肤美容、清目和润肺止咳，还能减少患伤风感冒等病症的概率。韭菜是老少......

菜根一般是被人们随手丢掉的东西，其实大家还不知道，菜根也是宝。下面向大家介绍几种常见蔬菜根的用法，为您的生活带来健康和快乐。各种蔬菜根的妙用-蔬菜根有什么用途各种蔬菜根在生活中的妙用：1、大葱根：有解热，泻火，止血和......