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好吃到爆的口水鸡做法
【口水鸡】原料:琵琶腿3个,熟花生一把,姜片,料酒,葱或者香菜皆可调料:做好的辣椒油4勺,芝麻油1勺,白糖半勺,酱油1勺,生抽1勺,白醋1勺做法:1、2、3、鸡腿洗净,用剪刀去骨,然后在鸡腿肉中间切两刀,不要切断,以免煮的时候卷起。4、鸡腿肉......
2023-11-15
口水鸡怎么做 口水鸡的做法
第一次听口水鸡的名字感觉比较怪,不过吃过之后就知道是怎么回事了。后来每次一听口水鸡,想起那种酸辣香的味道,嘴里就充满口水。菜系:四川菜用料:乌皮土仔公鸡1000克,花椒油10克,白糖10克,芝麻酱10克,姜蒜汁30克,麻油30克,葱花10......
2023-11-16
口水鸡的做法详解
材料:三黄鸡一只(尽量要重量不超过1斤的这样肉质鲜美切记)、葱、姜段儿、料酒1勺。调料:辣椒面2勺、花椒一小巴、酱油2大勺、醋约3勺、白糖1/2勺、蒜2粒、盐、鸡精适量、少许芝麻和香葱做法:1、将鸡肉先用少许盐腌15分钟左......
2023-11-23
口水鸡腿的做法大全
材料:鸡全腿1只,熟花生米碎,葱,姜,料酒,醋,生抽,白糖,盐,熟白芝麻,红油口水鸡的做法:1.鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟。2.焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。3.激冷的鸡腿......
2023-11-11
清炖全鸡怎么做?清炖全鸡的做法
清炖全鸡怎么做?清炖全鸡的做法清炖全鸡的做法食谱原料:母鸡1000克、干香菇15克。制作方法:1、鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过。2、鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精......
2021-04-30
钵钵鸡怎么做 钵钵鸡的做法
菜系:四川菜原料:童草鸡。调料:花生酱,芝麻酱,蚝油,宴会酱油,鸡精,黄酒,盐,红油。制作:将童草鸡洗净待用,锅里加葱、姜和水煮沸,加入黄酒,将鸡放入烫熟后取出,速浸入预备之冷水中,待冷却后改刀装盆,加入调好的调味料,并撒上花生酱、红油......
2023-11-16
无骨鸡柳香酥可口 怎么做
(图片来源:百度)台湾无骨鸡柳的做法主料:鸡胸脯肉10斤。辅料:缘台味腌料10斤,水1200g,孜然粉适量。做法:1.将买来的鸡胸肉平铺(冻品需解冻)。2.将鸡胸肉横面均匀的片成两至三片。3.将鸡肉切成6-7cm的鸡柳条。4.将缘台味腌料(缘台......
2023-10-31
怎么做水炒鸡蛋方法
水炒鸡蛋适用宝宝:1岁起鸡蛋2个、小葱2~3棵盐适量鸡蛋磕入碗内,加少许盐打散搅匀。小葱去根,择洗干净,切成1.5厘米长的小段待用。锅内倒水,水沸后倒入鸡蛋液不断搅炒。待鸡蛋成块,加盐调味,放入小葱搅炒几下即可......
2023-11-07
鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎么做出嫩滑口感
鸡蛋羹,适合男女老少各个年龄阶段的人食用,鸡蛋羹内的营养物质也方便人体吸收。我们要怎么把鸡蛋羹做得润滑可口呢?烹饪技巧1、鸡蛋1个打入碗中,加适量食用盐搅匀,加温凉开水或高汤(蛋水比例:1:2比较好。简单说,水是蛋液的2倍......
2023-10-28
低温烹饪 口水鸡的做法大全
原料:鸡腿2只花生米适量葱姜料酒适量调料:A油辣子:辣椒面适量、食用油适量、白芝麻适量(花椒5g、干辣椒10粒、八角2颗、桂皮一段、香叶2片)B调味汁:麻椒油1勺、香油1勺、生抽1勺、料酒1勺、香醋1勺、油辣子2勺、盐4g、糖2gC......
2023-11-04
简易版口水鸡的做法
简易版口水鸡的做法简易版口水鸡的做法材料:鸡全腿1只,熟花生米碎,葱,姜,料酒,醋,生抽,白糖,盐,熟白芝麻,红油。做法:1、鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟。2、焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备......
2021-04-30
口水鸡怎么做好吃?口水鸡的做法
口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有名驰巴蜀三千里,味压江南十二州的美称。口水鸡这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。那么,口水鸡怎么做好吃呢?口水鸡的做法材料:湛江鸡半......
2021-04-30
鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎么做
鸡蛋羹是一道鸡蛋做成的美食,鸡蛋羹是一道蒸菜,适合孩子和老人食用!那么日常想要做鸡蛋羹的做法有哪些呢?鸡蛋羹要怎么做才能是好吃的呢?想要做出美味的鸡蛋羹的小伙伴,小编带你好好学学!鸡蛋羹的做法鸡蛋羹的做法一1、将新......
2023-10-20
红烧鸡怎么做 红烧鸡的做法
红烧鸡做法:1洗净鸡肉,大火煮15~20分钟。盛出鸡肉,汤不要到掉。(不经过煮这一步骤的话,鸡肉比较不容易酥烂入味,2准备配料:葱段,姜片,料酒(两勺),酱油(一勺),花椒(少许),大料(2~3个),葱可以后放,闲麻烦也可以一起,和刚才煮鸡的汤盛放一个大碗里......
2023-11-15
麻辣口水鸡的做法大全
麻辣口水鸡的做法鸡腿洗净,用少许盐和料酒抹匀,腌制10分钟锅中注入没过鸡腿的水,添加葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫,转中火煮6分钟关火后盖盖子继续焖10分钟,捞出,放入冰水中浸泡5分钟,捞出沥干水分,手撕成条用生抽、糖、醋、味......
2023-11-21
炸鸡翅的做法-奥尔良鸡翅怎么做
以烤箱加热,虽然炸鸡外层的脆皮脆度较不容易改变,但炸鸡表皮会因为烤箱的加热而慢慢变得焦黑,而容易将油逼出,肉质也就变得硬硬的了,但效果会较电锅好一些。若使用烤箱加热,要需注意在炸鸡底下垫上烤盘,否则鸡肉出油后滴到烤......
2021-04-30
做咖喱时鸡肉要焯水吗 焯水后鸡肉口感滑嫩(不粘锅)
做咖喱鸡的时候最好要焯一下水。焯过水后鸡肉比较分散,污渍也都清洗干净,能够清除多余的血污达到清洁的效果。鸡肉焯水会使鸡肉更嫩,而且不干燥不容易粘锅,可以使鸡肉中的水分和酱料充分融合,会做出来更美味。一、鸡肉咖喱......
2021-04-26
乌鸡怎么做?乌鸡汤的做法
乌鸡怎么做?乌鸡汤的做法茶树菇红枣煲乌鸡的做法材料:乌鸡半只,乌鸡补益肝肾,滋阴补血,清热补虚;茶树菇,氨基酸微量元素含量多多,能够补肾壮阳,益气和胃。做法:1、洗净烫约3分钟。2、去浮沫后捞。红枣去核,茶树菇洗净泡水5分钟,与......
2021-04-30
鸡怎么做好吃 鸡的做法大全
推荐鸡的做法:可乐鸡翅的做法主料:鸡翅辅料:料酒姜片大料百事可乐把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油加入料酒、姜片、大料(一朵就可)把它们翻炒一下,倒入百事可乐,没住鸡翅,大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。#p......
2023-11-16
鸡蛋饼怎么做好吃 鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼是一道简单而美味的早餐或午餐选择。它是以鸡蛋为主要材料,搭配其他食材制作而成。下面是一份简单而经典的鸡蛋饼的做法。鸡蛋饼所需材料鸡蛋3个;面粉2汤匙;牛奶2汤匙;盐和胡椒粉适量;蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、菠菜等)......
2023-10-17
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