现代医学认为，红薯的保健功能主要有以下几个方面。美容养颜红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻......

红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普......

烤红薯我相信很多人都爱吃，无论是大人还是小孩。的确烤红薯很好吃。每次在路边都能看见烤红薯地方，围着很多人。今天小编告诉你，烤红薯虽好吃，对我们的身体有利也有弊。我们要适量，好东西也不能贪吃哦。红薯，又称地瓜、白薯......

红薯中含有多种人体需要的营养物质，是一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥延缓衰老的功效，可预防疾病，还可治病。红......

>>更多推荐：怎样改善更年期性生活女人一到五十岁左右，更年期便随之而来。对此，很多人可能采取传统的药物治疗方法。但是，美国《西雅图时报》却提出一种更方便且美味的方法：每天吃一个中等个头的红薯，可以帮助更年期女性减轻......

1、防治便秘红薯含有淀粉和纤维素，它们在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行，并避免毒物在肠内久存。2、防癌抗癌它含有的脱氢异雄固酮活性物质，可抑制癌细胞的产生和增长，特别是对防治肠癌有其独特作用。3、防......

近几年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股红薯叶热。用红薯叶制作的食品，摆上了饭店、餐厅的餐桌。可是，你知道吗？红薯叶不但好吃，还有很多对人体非常好的功效呢！下面就来细数红薯叶的功效。以前，红薯叶是乡下的猪饲料，现在摇......

红薯能防流感天气转冷，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或......

女人一到五十岁左右，更年期便随之而来。对此，很多人可能采取传统的药物治疗方法，但是，美国《西雅图时报》却提出一种更方便且美味的方法：每天吃一个中等个头的红薯，可以帮助更年期女性减轻甚至消除那些恼人的不适症状。刊登......

据《本草纲目》等古代文献记载，红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、长寿少疾。《中华本草》谓其味甘、性平，归脾、肾经，补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬......

冬天人们都喜欢买一些红薯放在家里吃，但是储存不好就会腐烂发芽，下面教大家一些储存红薯的小窍门。秋季红薯采收结束，开始储藏。红薯含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损，易受冷害和感染病害而发生腐烂，贮藏时尤其要注意腐烂。冬天......

一、红薯发糕材料：红薯粉1000克、面粉300克、白糖300克、苏打粉8克及适量温水。做法：1、将上述材料拌均匀，发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟。2、离火晾至温热时，在其表面适量涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。二、红薯烧饼......

大家还记得饭店里那道美味的拔丝红薯吗？甜甜的，黏黏的，不但好吃还好玩，可是我们在食用后总是感觉肚子里怪怪的，总是不知道是哪里出了问题，最后就归结到饭店卫生不好上来了。其实这个说法是错误的，吃拔丝红薯造成肚子难受的罪......

《本草纲目》等古文献中记载红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾。红薯是健康的养生食物之一。当下吃红薯养生已成为一种潮流。养生专家认为吃红薯的黄金时间段是在午餐的时候。但要注意，红薯吃起来也有......

寒冷的日子里总是少不了温暖的食物，初春时节，清晨和傍晚的寒风中，人们依然会被街头巷尾飘出的烤红薯香气所吸引，暖手又美味的烤红薯可谓是寒冷时刻的超级治愈之物。那么，烤红薯健康吗？去皮吃的烤红薯属于健康食品很多人认为......

甘薯又称红薯、白薯、番薯、红苕、山芋、地瓜等。现代科学研究发现甘薯中含有人体需要的多种营养物质，每500克甘薯可产生热量635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2毫克，胡萝卜素0.5毫克......

红薯在我们的生活中可以说是非常常见的一种食物了，老少皆宜，许多女性喜欢用它作为减肥的好食材，在寒冷的冬天它更是一种美味的零食，那么对于红薯我们还要知道什么知识呢？今天我们就跟随来为大家详细介绍一下红薯。红薯的8......

如何吃红薯饼更健康？红薯饼的家常做法如何吃红薯饼更健康？一、红薯饼一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。二、红薯饼含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得......

保护眼睛多吃红薯人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛，睜不开眼，视力出现衰。眼睛是内脏的镜子眼睛出现障是内脏，特别是肝脏，肾脏衰和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能得到恢复。为了增......

时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出糖油。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。专业人士提提醒：烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯......