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烧茄子时如何省油
茄子是我们生活中常常食用的食品,但是炒茄子时费油,食用时又油腻是令人烦恼的问题,现在给大家介绍两种炒茄子不费油的方法:方法一先将切好的茄子用盐拌匀腌15分钟,然后挤去渗出的水。炒时不要加水,反复煸炒至茄子变软,然后再......
2023-11-16
红烧茄子的做法大全
红烧茄子属于家常菜谱,主要原料是茄子;工艺是红烧,制作简单。红烧茄子的原料:茄子;红烧茄子的配料:干辣椒、葱花和蒜;红烧茄子的调料:酱油、糖、酒、鸡精和盐。红烧茄子的做法:1、将茄子洗干净切成滚刀块。2、把油加热,将茄子放......
2023-11-14
烧茄子的做法大全
烧茄子的做法准备工作:茄子洗净切片(片的大小随意,但要尽量的要厚一些)加一勺干面粉在茄子片上拌匀,让每片茄子都被面粉包裹着煎茄片:油温放入茄子片,小火慢煎将两面煎至微黄即可夹出煎茄子片的同时调配好料汁:蚝油、生抽,葱、......
2023-11-21
教你做茄子省油的好方法
教你做茄子省油的好方法茄子好吃但做茄子时很费油,很多家庭主妇做茄子时总会有这样的苦恼。但今天要教你做茄子省油的小窍门。方法一:1、做茄子时,先不放油,干炒一下茄子。2、等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制......
2021-04-30
家常烧茄子的做法大全
家常烧茄子的做法茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末将生抽,老抽,米醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀备用锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入茄子块,炸成金黄色后捞出,充分沥干(锅中的油......
2023-11-21
烧茄子怎么做好吃?烧茄子的做法
茄子的吃法有很多,做茄子时降低烹调温度,尽量减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值。另外,加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。烧茄子怎么做?烧茄子的做法烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一......
2021-04-30
油焖茄子的做法大全
材料:茄子,香菜,干辣椒,八角调料:盐,生抽,老抽,牛肉粉油焖茄子的做法:1:茄子清洗干净切滚刀块。2:用清水泡一下,这样茄子就没那么吸油了。3:香菜切碎。4:锅内倒油,比平时炒菜多一些。5:准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味。6:倒入茄子一......
2023-11-06
鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法
鱼香茄子做法一、材料:茄子、蒜瓣、老姜、葱、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋、生粉(如果喜欢勾芡的话)二、准备1、茄子切条2、放少许盐3、拌匀,茄子腌制到出水,10分钟左右4、腌制好的茄子拧下水5、茄子过油炸6、捞出茄......
2023-11-16
油浇茄子的做法大全
材料茄子两个,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜4瓣,葱花3根做法1.茄子两个,从中间切断,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜4瓣,葱花3根2.茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度3.把茄子放到盘子里用筷子扒成条状4.锅里放油烧热,放......
2023-11-11
咸鱼肉丁烧茄子的做法
原料:大茄子一只、红辣椒2只、洋葱半个、五花肉120克、鲅鱼干120克做法:1、鱼干洗净,切丁,提前用温水浸泡半小时,中间换次水;2、五花肉和红椒切丁,洋葱切丝备用;3、茄子切成丁,用盐拌匀腌制20分钟,挤去水分;4、起油锅,锅热后下一......
2023-11-15
红烧茄子怎么做 红烧茄子的家常做法
红烧茄子是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的味道和口感受到了广大食客的喜爱。它的做法相对简单,但需要一些技巧来使茄子煮得软糯入味。作为一名高级厨师,我将和大家分享一下我独特的红烧茄子做法。首先,选择新鲜的茄子非常......
2023-10-17
香喷喷的红烧茄子你知道怎么做吗?
红烧茄子是很多人喜欢的一道菜,因为红烧茄子不仅补充各类维生素,满足人体所需,还是一道美味佳肴,深得大家的喜欢。那么你知道香喷喷的茄子怎么做的吗?红烧茄子原料:茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角(......
2018-04-18
烧茄子吸油严重怎么办?
对于茄子的好处也不用小编在这多说了。但想提的一点是:茄子可以抗衰老,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。我们常会做红茄子,干煸茄子,但茄子耗......
2023-11-15
茄子怎么做好吃 先蒸再炒吸油少
茄子如何做更好吃?先蒸再炒吸油少把茄子切成条状或块状,放入微波炉中,大火加热2分钟左右,待茄子软中带硬后取出,或者把茄子先上锅蒸软,再在锅内放油烧热后,放入蒜片煎黄,待出香味,倒入茄片稍炒,加入盐等调味品调味即可。先微波......
2023-11-09
烧茄子是什么?烧茄子的做法
烧茄子是什么?烧茄子的做法烧茄子是什么?茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷等多种营养成分,其中维生素P的含量很高,维P具有使血管壁保持弹性和正常的......
2021-04-30
红烧茄子的营养价值-红烧茄子的做法
茄子富含茄子花维生素P,而茄子花维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能......
2021-04-30
常吃茄子降低高血脂保护心血管 烧茄子省油小妙招
茄子具有很高的营养价值,常吃茄子,可以防止血液中胆固醇增加,并能提高微血管抵抗力。因而,具有很好保护心血管的功能。那么,炒茄子怎样才能省油呢?今天就来介绍两个小妙招。妙招一:1、先将切好的茄子用盐拌匀腌15分钟,然后挤......
2021-04-29
茄子怎么做好吃 茄子的做法大全
茄子是一种非常常见的蔬菜,它的口感丰富,营养丰富,而且非常适合烹饪。无论是炒、煮、炸、烤,茄子都能展现出其独特的风味。下面是一些茄子的做法大全,希望能给大家带来一些灵感。1.清炒茄子:将茄子切成块状,放入油锅中炒至微......
2023-10-17
油焖茄子的做法
油焖茄子的做法油焖茄子的做法原料:茄子400克,青椒2个,大蒜4瓣,葱10克,姜10克。调料:白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml)。做法:1,准备材料。2,茄子切去柄、蒂,洗净,切成大滚刀块,放入盘中;葱洗净,切葱花;姜洗净切成姜末。3,锅架......
2021-04-30
三招帮你炒出好吃又省油的茄子
三招帮你炒出好吃又省油的茄子三招帮你炒出好吃又省油的茄子众所周知,烹饪茄子时一般都要比平常菜多用好几倍的油,否则很难炒熟。可是这却让高血压、高血脂、想减肥的人很是为难,既想吃茄子,又不想吃太多油,怎么办呢?有三种......
2021-04-30
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