秋吃大闸蟹准没错，但你得会做才行！那大闸蟹怎么做好吃呢？怎样挑选大闸蟹是最健康、肥美的呢？今日小编一一为大家解惑下，希望大家都能吃到健康、好吃的大闸蟹，值得一看！大闸蟹的做法一，清蒸大闸蟹材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，......

对秋天的最大期待，就是螃蟹，特别是鲜甜肥美的大闸蟹，想着就流口水。不过，吃螃蟹也是有讲究的。下面要介绍的这些吃螃蟹的误区，可要注意咯。吃螃蟹，小心拉肚子很多人应该都有吃了螃蟹拉肚子的经历，但这可能并不是螃蟹的错。1......

秋季哪些人不宜吃螃蟹伤风发热者清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。消化系统疾病......

过敏体质者螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质，易诱发过敏症状。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人，不能食用大闸蟹。伤风发热者清代食养专著《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便......

防癌抗癌的功效螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴之功效，可治疗跌打损伤，筋伤骨折，此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化及各种癌症有较好的疗效，还能促进胃肠蠕动，预防大肠癌的发生。相宜搭配螃蟹+醋：开胃消食。螃蟹+......

菊花黄时蟹正肥，在中秋前后的9至10月份正是吃螃蟹的好季节。螃蟹肉嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，是人们喜食的一种上好美味。然而，由于螃蟹性寒，并含有大量蛋白质和胆固醇，故食时还必须注意以下几点。死蟹绝对不......

方法一：冰箱保存螃蟹。大家都知道螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保......

【出处】出自《四川常用中草药》【拼音名】PánɡXièJiǎo【英文名】crabfeet【来源】药材基源：为灯心草科植物扁杆灯芯的全草拉丁植物动物矿物名：JuncusdiastrophanthusBushen.采收和储藏：夏季采收，洗净，晒......

秋季，正是螃蟹肥美季节。北京友谊医院热带病门诊邹洋副主任医师提醒，螃蟹要煮透了再食用，别因尝鲜惹上肺吸虫病。近日，一外地农村妇女带着身体瘦弱、脸色蜡黄的男孩到北京友谊医院热带病门诊。原来，三个月前，11岁的孩子突然......

螃蟹的美味古往今来无不为人们所称道。然而，吃螃蟹并非人人皆宜。特别是患有某些疾病的人切勿贪一时口福，否则会加重疾病，有以下八类人须注意。※孕妇：蟹有散血的作用，孕妇食后易产生流产等后果。中医认为，某些水产品有活血......

螃蟹在国人眼中时美味食物的代表，来多少螃蟹就能消灭多少。螃蟹虽然味道鲜美但不是人人皆能吃，下面就看看哪些人不宜吃螃蟹。古巴百万螃蟹横行近日，历史上非常有名的猪湾事件（美国与古巴两国外交关系的转折点）中的地点&mda......

如果是自己在家做螃蟹，将螃蟹用黄酒、白酒等浸泡一会儿，并用高温蒸煮至少蒸30分钟，这样才能把螃蟹彻底蒸透，尽量保证细菌在入口前全被消灭。吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时都不要喝茶水。因为茶会使螃蟹的某些成分凝固，不利于消......

据中国之声《新闻晚高峰》报道，金秋时节正是吃螃蟹的好时候，最近网上一道有关西红柿炖螃蟹的菜肴却引起大家的关注和争议，甚至有网友直言，西红柿和螃蟹一同食用会产生砒霜剧毒。俗话说秋风起、蟹脚痒，秋天是螃蟹最肥美的时......

秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。但需要注意的是，不可食生河蟹。因为河蟹是在淤泥中生长的，以动物尸体和腐殖质为食，它的体表、鳃及胃肠道中布满各种细菌。因......

蟹黄到底能不能吃很多人都以为螃蟹的蟹黄就螃蟹的卵，跟我们平时见到的鱼肚子里的鱼卵一样。然，这种说法并不全对。蟹黄实际上指的是螃蟹体内的卵巢和消化腺等组织，呈橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本......

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜。患有某些疾病的人应禁食或少食。1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人......

第一种：1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的......

在我国吃螃蟹的历史可以上溯到周天子时代，直到今天每逢金秋时节，人们都会持蟹斗酒赏菊吟诗。螃蟹的吃法也多种多样，今天小编就给大家介绍酱爆螃蟹的做法。一、螃蟹的营养价值蟹的营养丰富，每500克海蟹含蛋白质49.6克、脂......

浙江在线10月17日讯今年蟹券团购火爆，有的团购价甚至达到了票面的三四折，引来无数买家下单，有的商家更是被曝团出上千万元，业绩让人艳羡。然而不少买家在1个多月前参加的团购蟹券，刚提了货，却发现送上门的大闸蟹个头明显偏......

秋季是螃蟹的季节，这时候的螃蟹肉质鲜美，营养丰富，是不可缺少的海鲜之一。螃蟹的蛋白质含量比猪肉和鱼肉等肉类食物还要高出好几倍，钙、铁和维生素a的含量也不低。螃蟹含有人体必需的氨基酸，还含有多种的微量元素。螃蟹的......