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平菇有什么营养价值?
平菇,又称侧耳、耳菇,是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇无论素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,实在是百姓餐桌上的佳品。功效:近代医学认为,平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,对......
2023-11-22
平菇抗癌,香菇美容养颜
北京食用菌协会秘书长刘宇表示,中国已知的菇类共350多种,人工栽培的有30多种,常见有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等。据统计,平菇、香菇、金针菇等是菌类中销量最大的几类。这几种蘑菇有什么不同的营养特点?......
2023-11-17
蘑菇的抗癌功效
蘑菇有抗癌第一菜的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。日本......
2023-11-09
平民食物功效多 常吃香菇能抗癌
随着人们生活质量的提高,让人们在饮食上也发生了变化,以前的粗茶淡饭换成了现在的打鱼大肉,而这些高消费的食物就一定是滋补的最佳品吗?答案是否定的,日常中一些价格低廉毫不起眼的平民食物却常常被人们忽略,其中也藏着大......
2023-11-06
抗癌饮食 金针菇营养丰富还抗癌
一、金针菇营养丰富还抗癌1.金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为益智菇。2.金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增强记忆,开发智力,特别对儿童智力开发有特殊功能,国外称之为增智菇。长期......
2023-10-30
“微博抗癌”成抗癌公共平台
著名天使投资人薛蛮子近日患上直肠癌,在新浪微博上直播自己的抗癌经历。众网友发起祝福薛蛮子防治直肠癌的微博专题讨论组,希望能引起人们对健康的重视。为了唤醒公众对健康的关注,薛蛮子在手术前一天,还以自身经历在微博......
2023-11-21
菇类有抗癌功效
菇类具有很好的抗癌功效,祖国医学中记载,常常食用某些菇类,可使人益智开心、坚筋骨,好颜色,并有益气不饥,延年青身等奇妙作用。近代科学研究已证实,菇类不仅含有除脂降压的香菇素及抗病毒的干扰素诱导剂,而且还有抗肿瘤的多糖......
2023-11-12
香菇——“抗癌新兵”
香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,又名香蕈、冬菇、花菇、香菌、香信等。味甘性平,具有补气益胃、增智健脑、降脂减肥、防癌抗癌、延年益寿等功能。在日本,香菇被称为抗衰延年的妙药。现代研究表明,香菇含有30多种酶及18种氨......
2023-11-17
抗癌食谱:菇枣瘦肉饭
抗癌食谱:菇枣瘦肉饭材料:黑米、大米各200g,水发香菇175g,猪瘦肉100g,大枣75g。做法:1.将黑米放入容器内,加入清水反复淘洗干净,再加入清水浸泡3小时捞出,沥去水分,大米洗净捞出沥去水分;2.香菇去蒂洗净挤去水分,猪瘦肉洗净沥去......
2023-11-06
菇类防癌抗癌 怎样吃菇更营养
菇类食物的食疗作用有哪些?1.抗癌日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。......
2023-11-06
菇类抗癌效果好吗
菇类抗癌成员金针菇的茎含有一种大量的蛋白,可以刺激身体产生更多Th1细胞激素,来抑制Th2细胞激素所引发的疾病。她说:我们体内其实含有许多对抗疾病的机制,但当一些部分失调时,我们就得借助外在因素来把它调整回来,金针菇的......
2023-11-10
香菇为“抗癌新兵”
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的妙药。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的......
2023-11-17
吃什么菇类可以抗癌
中国已知的菇类共350多种,人工栽培的有30多种,常见有香菇、草菇、蘑菇、银耳、猴头、木耳、竹荪等。据统计,香菇、平菇、金针菇及草菇是菌类中销量最大的几类。这几种蘑菇有什么不同的营养特点?专家详细介绍如下。平菇抗......
2023-11-06
金针菇和日本冬菇可以抗癌
新加坡国立大学医学院研究人员发现,金针菇含有一种蛋白,可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高免疫力,甚至可以抗病毒感染和癌症。过敏症是一种由Th2细胞激素引发的免疫系统失调疾病。抗体本来应该对抗侵袭身体的......
2023-11-08
香菇可防癌抗癌 盘点香菇的4大功效
香菇是以一种真菌类食物,其实千万不要一听真菌就感觉是不好的东西,其实很多真菌对人的健康是有益处的,比如我们肠道内就有很多的有益菌,这些有益菌是帮助我们消化的,有了它们才能保持肠道的健康,而如果没有它们或者减少,可能......
2023-11-05
菇类是怎么防癌抗癌的呢
祖国医学中记载,常常食用某些菇类,可使人益智开心、坚筋骨,好颜色,并有益气不饥,延年青身等奇妙作用。近代科学研究已证实,菇类不仅含有除脂降压的香菇素及抗病毒的干扰素诱导剂,而且还有抗肿瘤的多糖体,在扶正固本药物中,菇类......
2023-11-10
防癌抗癌果蔬——蘑菇
蘑菇:营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。如果将这些菇类与芦笋搭配着吃,可以有效预防淋巴瘤,再往里面加一些薏仁,对预防和治疗肠癌有很好的......
2023-11-06
抗癌食谱:猴头菇粥
抗癌食谱:猴头菇粥[组成]猴头菇150克,粳米100克。[制法]将猴头菇(即猴头菌)用温开水泡发,去柄蒂,洗净,切碎,剁成糜糊状;粳米淘净后入锅,加水适量,先用大火煮沸,加猴头菇糜糊,改以小火煨煮成粘稠粥,粥成时加葱花、姜未、精盐、味......
2023-11-06
抗癌食谱:鲜美香菇粥
抗癌食谱:鲜美香菇粥材料:大米150g,细玉米渣50g,香菇100g做法:1.将香菇去蒂洗净,下入沸水锅中略焯捞出,放入冷水中投凉捞出,挤去水切成粒状;2.大米、玉米渣淘洗干净;3.锅内放入清水适量,下入香菇粒用大火烧开,下入大米、玉米渣......
2023-11-06
抗癌食谱:冬笋炒草菇
草菇的营养功效:1.草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。2.它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。3.草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,......
2023-11-06
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