抗癌食谱：鲜美香菇粥
材料：大米150g，细玉米渣50g，香菇100g
做法：
1.将香菇去蒂洗净，下入沸水锅中略焯捞出，放入冷水中投凉捞出，挤去水切成粒状;
2.大米、玉米渣淘洗干净;
3.锅内放入清水适量，下入香菇粒用大火烧开，下入大米、玉米渣烧开，改用小伙熬煮至米烂汤浓即可。
功效：健脾养胃、生津止渴、利水消肿、防癌抗癌，经常食用可减少患癌的几率，也是各种癌症患者的一款抗癌日常主食，粥中的香菇能提高机体抑制癌细胞的能力，对预防癌细胞的转移有一定作用。
