癌症，又称恶性肿瘤，是一种非传染性全身性慢性疾病。它的发生是一个长期、渐变的过程，从正常细胞到形成肿瘤细胞，通常需要十几年甚至更长的时间。今年，美国癌症协会、世界癌症研究基金会、美国癌症研究所三大部门联合推荐了......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

豆类及其制品毛豆、黑豆、黄豆、豆浆。奶类及其制品均可。坚果类及种子类均可。五谷根茎类地瓜(含皮更佳)、马铃薯(含皮更佳)、糙米、胚芽米、玉米、燕麦片、早餐谷片、全麦馒头、全麦面包、连藕、红豆、绿豆、薏仁、......

由于各种类型的口服避孕药都是激素类药物，长期服用，会在不同程度上导致妇女体内某些维生素的缺乏或不足，影响育龄妇女的健康。据有关研究资料表明，妇女口服避孕药主要可引起维生素C和B族维生素缺乏。而妇女体内维生素B2缺......

豆类食物营养丰富，而且具有非常好的养生功效，那么你知道冬天吃哪些豆类食物好呢，赶紧来看看吧！黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。在豆类食物中，黄豆是最常食用的一种。黄豆性味甘平，归脾经和......

黑豆、绿豆、黄豆、黑米、荞麦米、大麦米这些五谷杂粮除了做粥还有哪些新吃法呢？以及每天吃多少粗粮合适吗？我们请专家为您支招，说说五谷杂粮怎么吃更营养。困惑1豆子种类繁多，各种豆子的营养价值有何差异？解答：豆类种类繁......

1、易浮肿：豆类扁豆，大豆和豌豆都是导致体内气体增加的食物。豆类富含蛋白质，也富含人体不能吸收的糖类和纤维，所以当它们到达大肠时，肠道细菌就会使其发酵而产生气体，让你的腰围瞬间变宽。因此，豆类最好结合易消化的粗粮一......

吃豆子可以减肥吗？豆类是我们餐桌上很常见的一种食物，今天小编给大家分享几种豆类减肥食谱，一起来看下吧。我们都知道多吃豆类有益于身体健康，而且豆类食品在生活中也是十分地常见，大家对它们也是十分地熟悉。但是，大家知不......

奶类豆类食物是我们平时常吃到的，奶类和豆类也覆盖了很多食物。奶类食物是比较容易消化的营养成分齐全及营养价值高的食物。而豆类的食物含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B族。奶类和豆类食物都是钙质极好......

豆制品指用黄豆、绿豆等豆类为原料制作的产品，主要有豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、腐乳（或称乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆制品营养丰富，长期以来一直受到人们青睐。那么，在选购豆制食品时，应该注意些什么呢？如......

1、毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分丰富。2、刀豆刀豆含有尿毒酶、血细胞......

豆类食物一直以来都是非常好的减肥食品，那么平时我们应该怎样利用豆类食品来减肥呢？下面小编就要推荐给大家几种豆类减肥食谱，帮助大家快速的达到瘦身减肥的目的，同时还能吃出健康，吃出好气色。1.绿豆绿豆含有丰富的钙、铁......

一、蚕豆夏天正当嫩蚕豆上市之时，嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。嫩......

第一类莴笋莴笋是传统的丰胸蔬菜，与山药、鸡肝一起食用，能调养气血、促进乳房部位的营养供应，还能改善皮肤的滋润感和色泽。第二类豆类黄豆、青豆和黑豆都是有名的丰胸食品，富含蛋白质、卵磷脂等物质。鸡翅膀(尤其是翅中......

大家喜不喜欢吃豆类食品呢?豆类及豆制品含蛋白质很高，一般在20~40%之间，以大豆含量最高。有人计算，1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。因此，饮食中，搭配豆类食品既简单又十分健康哦!豆类食品有很......

1、多饮水高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。2、注意烹调方式在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法......

有许多肺癌患者的家属对于患者每天的饮食安排比较头疼，生怕饮食安排不当对患者的身体带来不利影响，这样的心态是正常的，重视肺癌饮食是非常需要的，比如在平时可以让患者多吃一些豆类食品，比如豆腐就不错。在人们的日常生活......

秋季吃这3种豆类食物豌豆豌豆在生活中并不是很常见，但是秋季多吃豌豆可以起到增强新陈代谢的作用，而且豌豆还有抗菌消炎的效果，用它来对抗秋燥是个不错的选择。此外，专家还认为秋季吃豌豆能对皮肤起到滋润的效果，能改善秋......

保护心脏，重在细节。一些生活方式的改善，有助于降低心脏病风险。美国《男性健康》杂志最新载文，刊出了保护心脏的17个新招。1.每天吃1杯豆类食物。美国《内科医学档》杂志刊登一项新研究发现，每天吃1杯富含膳食纤维的扁豆......

冬季吃五种不同颜色的豆类食物能养生白豆白豆，又称芸豆，所含蛋白质高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍，铁含量是鸡肉的4倍，B族维生素含量亦高于鸡肉。白豆还是难得的高钾、高镁、低钠食品，适合于心脏病、动脉硬化、高血脂、低血压......