人们做饺子馅时，一般习惯把馅里的水分挤掉。有的还喜欢将芹菜用开水焯一下再切碎，并挤出菜汁。实验表明，青菜挤汁后，所含维生素损失77%，再加上开水焯烫，营养素丢失率可高达90%。如果将剁好的青菜等一点一点地加入肉馅里边加......

俗话说：好吃不过饺子。在这里教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。酸菜饺子的做法原料：腌好的酸菜，猪肉，葱姜蒜，酱油，料酒，花椒粉，精盐。制作过程：1、先把面用温水和好，和面前别忘了加一点精盐啊，那样，和出来的面很筋道，和好面，放一......

饺子皮属于私家菜谱，主要原料是面粉；工艺是其他，制作简单。饺子皮的原料：饺子专用面粉饺子皮的配料：水饺子皮的做法：1、和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。2、揉面。不停地揉至少......

一、胡萝卜羊肉饺立冬养生推荐胡萝卜羊肉饺，其主要是有着改善胃病，治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血，温中补肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。材料：胡萝卜一根（约150克）、羊肉馅250克......

吃茄子有好处吗？茄子具有抗衰老，治疗各种疾病的功效。那么茄子怎么做才好又有营养呢？茄子的功效1、降低高血脂，高血压选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含......

曲曲菜包饺子怎么吃材料：曲曲菜半捆，瘦猪肉、饺子皮、食盐、酱油、味精、五香粉适量。做法：1、曲曲菜用清水洗净，然后切成细丝，备用；2、瘦猪肉剁碎；3、把曲曲菜碎与猪肉馅放在大盆中，搅拌一下；4、然后把调味料，食盐、酱油、味精......

鱼香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老姜、葱、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜欢勾芡的话）二、准备1、茄子切条2、放少许盐3、拌匀，茄子腌制到出水，10分钟左右4、腌制好的茄子拧下水5、茄子过油炸6、捞出茄......

俗话说好吃不如饺子，饺子对于大多数的北方人来说，绝对是家常必备的美食。包饺子最关键的就是饺子馅，那么饺子馅怎么做好吃呢？下面和小编一起来看看调饺子馅的小妙招。饺子馅怎么做好吃1.调料放肉馅里不少人拌饺子馅，总是喜......

很多人喜欢吃芹菜饺子，芹菜饺子做得好不好吃，芹菜馅的做法是很重要的，下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。芹菜陷饺子的做法原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法：1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加......

饺子源自于古代的角子，在我国已经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特色小吃已经逐渐走向世界。根据馅料的不同，可以制作出不同口味的饺子。芹菜猪肉饺子的制作方法-芹菜猪肉饺子怎么做？芹菜猪肉饺子的制作方法饺子......

在我国有冬至不吃饺子，冬天不冻耳朵，因此冬至吃饺子是必不可少的。手工饺子一直很受大家的欢迎，接下来，不如就来一起学两招，看看包饺子的方法是怎样的，千万别错过了。饺子馅的做法最简单法：把新鲜蔬菜馅剁好后，倒入小盆，加入食......

不少朋友都听过一句俗语：好吃不过饺子，好玩不过嫂子(划掉)，的确水饺作为中华民族源远流长的一项传统美食，是我们每年过年都不可缺少的东西。今天小伙伴为家人做一份热腾腾的蕃茄牛肉水饺吧，皮薄馅大、汤汁饱满，那筋斗的面皮......

牛肉韭菜饺子怎么做?想要做成一道美味的牛肉韭菜饺子除了肉馅和韭菜要足够新鲜之外，韭菜也得现做现包，不然韭菜出汤后，味道就会差一点。牛肉韭菜饺子主料小麦面粉500g、韭菜500g、牛肉末200g、辅料油、盐、葱、姜、料酒......

一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易散，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。素馅饺子健康营养-饺子馅......

茄子是一种非常常见的蔬菜，它的口感丰富，营养丰富，而且非常适合烹饪。无论是炒、煮、炸、烤，茄子都能展现出其独特的风味。下面是一些茄子的做法大全，希望能给大家带来一些灵感。1.清炒茄子：将茄子切成块状，放入油锅中炒至微......

包饺子的做法属于点心菜谱，主要原料是面粉、鸡腿和大白菜；手工艺是蒸，制作简单。包饺子的原料：面粉、鸡腿、大白菜包饺子的配料：姜、葱包饺子的调料：油鸡汁包饺子的做法：1、鸡腿起肉搅拌成泥；2、剁碎的大白菜；3、把肉和大白菜......

带馅面食还有个特点是容易消化，老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，一般都剁得很精细。面粉做的皮，含多种维生素和微量元素。大白菜、茴香、韭菜等蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富。饺子怎......

市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲，不知道你是否留意到这么个身穿紫衣，独特而低调的身影呢？是的，它就是茄子了！古人云，民以食为天，当然也要吃得新鲜。肉末茄子的做法-肉末茄子怎么做？肉末茄子做法夏天来了，市场......

红烧茄子是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的味道和口感受到了广大食客的喜爱。它的做法相对简单，但需要一些技巧来使茄子煮得软糯入味。作为一名高级厨师，我将和大家分享一下我独特的红烧茄子做法。首先，选择新鲜的茄子非常......

茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。烧茄子怎么做？烧茄子的做法烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一......