都说广东人无汤不成席，广东民间提倡煲鸡、鸭、排骨等肉汤要煲三炖四，即煲汤三个小时，炖汤要四个小时。据相关数据显示，8成广州人爱煲老火汤，其中6成人尿酸超标与此有关。重医附二院肾内科教授张玲称，如果食物炖煮的时间过长......

营养滋补汤佳品——莲子百合汤莲子百合汤材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚莲子百合汤制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。莲子......

广东的老火靓汤是出了名的滋补圣品，有祛湿养颜、补气去燥等多重功效。煲汤是一门大学问，要注意食材搭配、注意煲汤时的火候等等。在最容易湿气沾身的夏季来一碗祛湿养颜的老火靓汤可谓是人生的一大享受。广东老火靓汤向......

在炖营养汤的时候可以加入相关的调料，会使整个汤变得非常美味。就比如说炖一个排骨汤，在炖排骨汤的时候，可以在里面加入一些调料，比如大料、树皮、姜片、红尖椒等，不建议在里面放入花椒，因为这会使整个排骨汤的味道变味。同......

现在越来越多的人关注于日常的健身健康，经常会做一些养生汤来保证身体的健康，那么养生汤的做法是多种多样的，最为常见的一种养生汤自然就是老母鸡汤，鸡肉当中含有了很多的营养，长期使用肌肉，可以有效地预防亚健康的状态，那么......

山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。山药的营养有哪些？老鸭汤怎么制作？山药的营养价值：1、山药所含的热量和碳......

鸡汤的疗效虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，在......

怀孕之后为了能满足自身以及胎儿的营养所需，就会通过各种营养汤品比如炖骨头汤，炖鸡汤，炖鸭汤等等来补充营养。那么，吃肉和喝汤到底哪个对于孕妈来说更有营养呢？想必这是很多孕妈妈都会想要了解的。那么下面就让小编来为你......

主料：鲜淮山250克，熟薏仁50克，清鸡汤400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。（淮山又名山药）营养美白汤的特色：淮山含丰富的蛋白质、钙、铁、頮和维生素B、C，在传统上具强壮身体、滋养脾肺的功能。黑瘦者可常食，每日......

承气养营汤方解：本方药物是由小承气汤合四物汤，生地黄易熟地黄，去川芎，加知母而成。是以大便不通，腹硬满痛，咽干渴饮，脉数为辨证要点，用于治疗肠梗阻等疾病。承气养营汤的用法用量组成：知母10克，当归5克，芍药10克，生地10克，大黄10......

枣圆羊肉汤原料：羊腿肉300克，桂圆30克，红枣15个，党参20克，姜、盐、鸡精、料酒、花椒、大料、胡椒粉、橄榄油各适量。做法：1、羊肉洗净，切块备用。2、桂圆、红枣洗净，党参洗净，切段、姜葱切丁。3、在锅内倒入适量橄榄油烧热，放入......

鲫鱼汤：鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效。紫菜汤：20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成汤，分次喂宝宝吃，紫菜含有丰富的蛋白质......

羊骨头汤的营养羊骨也是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定，羊骨的骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。钙、磷的含量更是......

想要补充身体的营养，那么饮食选择当然是很重要的一件事情，可以多熬一些营养汤，比如吃到鱼汤或者苋实老鸭汤，以及鹌鹑汤，其实营养价值都比较高，可以起到很好的，滋阴养胃，滋补健脾作用。1、赤豆鱼汤功效：补脾、利水、消肿，其作用......

骨头汤是一种古老而传统的食物，它以骨头为主要原料，经过慢火熬煮而成，具有浓郁的味道和丰富的营养。骨头汤不仅美味可口，而且含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、矿物质和氨基酸等营养成分，对于促进健康、增强免疫力、保护关节和......

一、老母鸡汤的功效虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少......

猪骨头汤的营养价值毫无疑问，骨头汤是个好东西，除了含有钙质，还含有丰富的铁、磷、类粘元和骨胶原等多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。只要采用科学的方法熬炖，骨头中的各种营养物质都可以慢慢释放到骨汤中。所谓......

米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。就是说，贫民百姓吃不起......

细心的妈妈都知道，处于快速生长期的宝宝需要全面的营养补充，悉心的照顾从饮食开始，帮助宝宝从小养成良好的饮食习惯，对他们今后的成长也至关重要。孩子应该吃什么?富含碳水化合物和维生素的谷物、蔬菜、肉类，以及蛋白质和......

网上有很多言论称，广东人煲汤喝汤是一种错误的养生方式，炖汤时，营养全都在肉里，光喝汤的养生效果不好。于是，人们在炖汤喝汤的时候，往往会显得很纠结，这到底是汤有营养，还是肉有价值？下面和一起来看看吧。汤vs肉，营养争霸谁会赢......