家常菜谱之香辣泡菜鸡块的做法详解原料：琵琶腿、红油豆瓣酱、蒜瓣、老姜、生抽、辣泡菜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒。特色：冬天最给力的鸡肉无敌下饭吃法。操作：1、鸡腿洗净，剁成小块，放少许料酒拌匀。2、老姜切片、蒜......

关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜，后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基......

锅中留少许油，大火加热，待油4成热时，放入蒜瓣，改成中小火，将蒜炒至微微发黄时，依次加入郫县豆瓣酱，豆豉，花椒，干辣椒，葱，姜，煸炒出香气后，倒入炸好的螃蟹。香辣蟹的做法-香辣蟹怎么做？香辣蟹的做法油炸香辣蟹原料：螃蟹1只，干辣椒约3根......

香菜具有丰富的营养，而我们通常只用它来作为配菜用，实在是太可惜了，香菜中的特殊气味能够促进人体食欲，增进消化，鸡蛋又是富含高蛋白的食品，这二者放在一起炒，是非常好的健脑食品，香菜炒鸡蛋的具体做法如下：香菜炒蛋做法食材：香......

辣子鸡块的做法有哪些呢？其实辣子鸡块的做法有很多，比如下面要介绍的两种做法，生炒辣子鸡块以及干煸的辣子鸡块。不妨跟着来看看，希望帮助大家学会做辣子鸡块！生炒辣子鸡块材料：三黄鸡1只，干辣椒若干，花椒若干，葱段，姜片，酱油，白......

饭店热门菜，教你在家做。“美食菜谱”，让您成为厨房里的巧主妇。香辣牛肉丝用料：牛肉60克、盐4克、鸡精2克、味精2克、葱5克、姜5克、蚝油5克、料酒10克、淀粉10克、香菜150克、辣椒20克。做法：1.香菜择洗干净切段，红辣椒......

鸡肉富含蛋白质、脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等，能补益气血、养精填髓、滋补性强，同时鸡肉中较多的的脂肪含不饱和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那么你知道辣子鸡的家常做法吗？下面就由天天营养......

川菜辣子鸡的做法有哪些呢？随着川菜的在全世界的流行，人们对于像辣子鸡这样的川味美食是很喜欢吃的，那么如何才能做出好吃的川菜辣子鸡呢？下面跟着一起来看看吧。一，家常辣子鸡材料：童子鸡，花生（炒），食盐，葱，蒜，干辣椒，白糖，鸡精，姜，花......

鸡肉富含蛋白质、脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等，能补益气血、养精填髓、滋补性强，同时鸡肉中较多的的脂肪含不饱和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那么你知道辣子鸡的家常做法吗？下面就由天天营养......

香辣豆豉鸡的做法翅根或鸡腿洗净去骨锅中烧开一大碗热水，放入鸡骨、葱白段和2片姜，大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖转中火，待以下步骤2-7完成后关火煮鸡骨汤的同时，将土豆切成小滚刀块放入清水中，洋葱切丝，尖椒切成三角片，蒜切成......

香辣鱼块原料：草鱼1条、葱姜蒜适量、黄酒适量、盐1小勺、花椒1大勺、干红辣椒8-10根、酱油1大勺、白糖1小勺、香醋少许、熟芝麻1小勺。做法：1、草鱼去鳞去内脏后清洗干净，切去头尾部，片下鱼肉，然后将鱼肉切成小块。放入姜......

香辣鸡丁的做法主要原料鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，材料容易搅拌均匀取出倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不......

材料鸡翅中10个，烤肉料50克（我就记着把余下的都放进去了），韩国泡菜适量，糖桂花适量，清水适量。做法1.烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀。2.鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味。3.鸡翅放入到保鲜盒中，淋上稀释后的烤肉料......

食材：鸭肉、啤酒调料：八角、干辣椒、蒜苗、生姜、生抽、盐1.鸭肉剁块，锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，去掉浮沫和血水；2.八角、辣椒、蒜瓣、生姜切好备用；3.锅烧热，油热后，把八角、生姜、蒜瓣放入油中......

香辣鸡胗的做法鸡胗择净表面残留，彻底洗净后切片切好的鸡胗片，加盐，料酒，酱油，孜然粉，胡椒粉，腌制30分钟左右姜，蒜，干辣椒切末备用锅中放油，油的量可以比平时稍多些，下腌好的鸡胗翻炒至变色，断生起锅用锅内余油，放姜蒜，干辣椒煸香处......

川菜水煮鱼片究竟该怎么做好呢？传统的水煮鱼片的做法有哪些呢？如果平常也喜欢吃些辣味的美食，今日这道水煮鱼片的做法是值得学习下的，下面跟着一起来看看吧！香辣水煮鱼片材料：鱼，西芹，金针菇，白胡椒粉，盐，料酒，葱姜蒜粉，淀粉，自制辣......

好吃的美食总是要经过多种做法来验证的，那么好吃的川菜辣子鸡块怎么做好呢？下面跟着小编一起来学下三种做法，希望对大家吃上好吃的辣子鸡块有帮助。辣子鸡块做法一，材料：鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒1个......

下面介绍一款虾美人美食——香辣虾的做法，简单易学是没得说，主要是好吃美味，保证你做过第一次还想再来一次哦。材料：淡水虾若干，干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。香辣虾的做法：1、把虾......

【制作材料】自制泡菜：酸豆角、胡萝卜、白萝卜；鸡胗4个、尖辣椒5个、香菜一根、姜少量、油适量【制作方法】1）鸡胗清洗干净，放水里焯5分钟，去除脏东西和异味；2）鸡胗切片、泡菜切成小丁、辣椒切小段；3）锅中放油，烧热后加入姜和3/......

主料：鸡脖香芹辅料：葱姜干红辣椒调料：花椒孜然粒盐白糖料酒麻辣香芹鸡脖的做法：1、鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净，浸泡清洗后，沥干水分；2、剁成寸段；3、添加葱姜、盐和料酒，腌制30分钟，中间搅拌一次；4、捡去葱姜，用厨房专用纸吸干鸡......