千屈菜系干屈菜科千屈菜属，又名败毒莲、蜈蚣草。是多年生草本，分布于全中国备地，多生于水沟旁湿地草丛间，亦有栽培叶可食。千屈菜性味苦、微甘、凉。千屈菜成分全草含干屈草甙、鞣质、胆碱等。千屈菜药理本品煎剂对葡萄球......

肉中就数猪肉美，菜里惟有白菜鲜，被人们称为菜中之王的大白菜，再也不是冬天的专利品。炎热的夏季，经常吃点清爽美味的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容的功效。本期我们特邀四位权威的营养学专家，讲讲他们夏天是......

一般情况下，当电饭煲跳闸就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。怎么煮豆浆不糊锅？炒菜怎么才可以不糊锅？怎么煮豆浆不糊锅？1、放几粒花生同磨碎煮；2、在煮豆浆之前先......

千屈菜本品系干屈菜科千屈菜属，又名败毒莲、蜈蚣草。是多年生草本，分布于全中国备地，多生于水沟旁湿地草丛间，亦有栽培叶可食。千屈菜性味苦、微甘、凉。千屈菜成分全草含干屈草甙、鞣质、胆碱等。千屈菜药理本品煎剂对葡......

原料：小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)。调料：油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)1.葱姜蒜洗净，葱切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加1......

【别名】水滨柳、铁菱角【来源】千屈菜科千屈菜属植物毛千屈菜LythrumsalicariaL.var.tomentosaDC.，以根状茎及全草入药。秋季采，洗净晒干。【性味】甘、苦，凉。【功能主治】清热解毒，凉血止血。全草：用于痢疾、血崩、高热......

小米粥有很好的养胃效果，而且小米粥可以说是老少皆宜的一种食物了，但是在煮小米粥的时候我们也要了解一些方法和技巧，其实可以适当的放入一些白糖，帮助增加味道。1、首先，取适量的小米，备用。2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三......

白屈菜别名：山黄连，断肠草。性味：味苦，凉。有毒。入药部位：罂粟科白屈菜属植物白屈菜ChelidoniummajusL.，以全草入药。白屈菜的用法用量用法：1～3钱；外用适量，研粉调膏或捣烂敷患处。炮制：花盛期采收，割取地上部，晒干或鲜用。白屈菜......

【中药名】白屈菜baiqucai【别名】地黄连、牛金花、断肠草。【英文名】ChelidoniiHerba。【来源】罂栗科植物白屈菜ChelidoniummajusL.的带花全草。【植物形态】多年生草本。主根圆锥状，土黄色。茎直立，高30~100厘米，多......

米豆先浸泡。大米和白面中含有较多植酸，会与钙形成不溶性的植酸钙，影响钙的吸收。因此，建议人们先把大米在温水中浸泡半小时，去除部分植酸，面粉则建议先发酵再蒸煮。同样，黄豆中也含有较高的植酸，食用前最好先浸泡，能够促进钙......

什么蔬菜没煮熟千万不能吃呢？吃是人生的一大乐趣，有时候吃错东西反而会伤身，那么，你知道什么食物没煮熟不能吃吗？没煮熟蔬菜的危害有哪些呢？你所不知道的饮食禁忌有哪些呢？下面我们一起来看看吧！这些蔬菜没煮熟就是毒药！你有可......

皇帝菜怎么煮蒜泥皇帝菜材料：茼蒿适量，食盐适量，蒜泥适量。做法：1、先用热油爆香蒜蓉；2、倒入茼蒿，大火快炒；3、加盐调料即可。清炒皇帝菜材料：茼蒿500g，红辣椒适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量，大茴适量，橄榄油......

野菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。每一次品尝，都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。第一，野菜要注意烹饪方法：可炒食、凉拌......

抗癌饮食：煮菜时味精不要煮过10分钟！有生沾鱼露食用习惯的人胃癌发生率很高；味精与食物同煮超过10分钟就有致癌作用。癌症对人类生命健康构成严重的威胁，是人类仅次于心血管疾患的第二大死亡因素。饮食上可以抗癌虽然目前......

【出处】《救荒本草》【拼音名】QiānQūCài【别名】对叶莲（《贵州民间药物，），对牙草，铁菱角（《湖南药物志》）。马鞭草、败毒草。【来源】为千屈莱科植物千屈菜的全草。秋季采收。【性味】苦，寒。①《贵州民间药物》：性......

油煮蔬菜的健康煮法油煮蔬菜的健康煮法先放一小碗水（200-250克）煮开，加一勺香油（8克），然后把绿叶蔬菜（300克）放进去煮两三分钟。水不多，不能淹没蔬菜，但蔬菜只要翻两下就都能受热，本身还能出水，所以无需太多水。煮好之后，按自己的......

贻贝又称之为壳菜或者海红，淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物，壳青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要......

【拼音名】QiānQūCǎo【别名】败毒草、败毒莲、蜈蚣草、对叶莲【来源】为千屈草科千屈草属植物千屈菜LythrumsalicariaL.，以全草入药。夏秋采集，除去泥沙，晒干或鲜用。【原形态】多年生草本，高30～100厘米。根状茎粗壮，木......

毛豆、玉米这些食物我们都是了解的，对于这些食物我们煮着吃的时候都习惯性的把皮给剥了，这样快捷又方便的，那么对于这些食物我们平时煮的时候是不该剥皮的，连着皮煮功效非常大，比黄金还金贵的。毛豆、玉米、梨煮的时候皮的......

怎么煮蔬菜能防止叶酸流失？怎么煮蔬菜能防止叶酸流失？很多蔬菜都含有叶酸，但是蔬菜在烹煮过程中会流失叶酸。如何烹调蔬菜，才能减少叶酸的流失，给身体补充足够的叶酸呢？含叶酸的食物很多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、......