现代医学分析，茄子对抗癌作用有三：散血止痛、消肿、宽肠。散血止痛即为活血，癌肿病人或处于康复期仍有血瘀者，可常吃茄子。癌肿是肿的一种，吃茄子可谓对症下药;特别当癌肿周围有炎症时，食用茄子大有稗益。宽肠是针对中医肠......

科学研究发现，未全熟的茄子中，茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现，茄子皮颜色的深浅和茄子中茄碱的含量有很大的关系，紫茄子的含量高，而绿茄子的含量低。也......

茄子皮的营养价值茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、......

茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。茄子之所以有此功效，与......

茄子别名：落苏（孟诜）、昆仑瓜（《大业杂记》），草鳖甲（《养生主论》），酪酥（《五代贻子录》），矮瓜、吊菜子（《广州植物志》）。性味：味甘，性凉。归经：归胃、脾、大肠经。入药部位：为茄科茄属植物茄的果实。形态特征：果实呈不规则圆形或长圆形......

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二，下面让我们跟随来细数下茄子的功效吧！1、降低高血脂，高血压选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含有龙葵碱，能抑......

我们都知道茄子中紫色的茄子的营养价值是比较多的，除了我们人体要的常规营养物质之外，还有很多的维生素P，并且对于很多的癌症都是有很好的抵抗作用的。茄子中富含维生素P维生素P是类黄酮一类物质中的一种，在自然界中总是......

茄子为茄科植物茄的果实。功效：清热、和血、止痛、消肿。适用于肠风下血，热毒疮痈、皮肤溃疡。常吃茄子可降低血液中胆固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保护心血管的功能。鉴别：选择表皮光泽的，色深紫色为佳。茄......

茄子皮可以去斑吗？茄子可以祛斑，但却是用茄子汁来祛斑。茄子对付雀斑十分拿手，想来很多人都不知道茄子可以去雀斑吧。它的用法其实超级简单，选用新鲜茄子，用刀把茄子切成小片，擦面部有雀斑的位置，直到擦红为止。然后再用清水......

我们都知道茄子中紫色的茄子的营养价值是比较多的，除了我们人体要的常规营养物质之外，还有很多的维生素P，并且对于很多的癌症都是有很好的抵抗作用的。茄子中富含维生素P维生素P是类黄酮一类物质中的一种，在自然界中总是......

取茄子托20个，捣烂，用适量水煮沸，然后取出茄子蒂托，涂在牛皮癣患处，然后用煮剩的水对患处进行清洗，每日三次，每次适量，牛皮癣大概一个月即可痊愈。并且不再复发。牛皮癣病的主因活性氧，是肌体代谢的有害产物，渗杂在血液细胞间质......

茄子连皮一起吃效果更好茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血......

维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子属性寒的食物，常吃有平稳血压的功效。高血压病人食用，还能增强血管的抵抗......

茄子是为数不多而营养丰富的紫色蔬菜，那么茄子的做法有哪些呢。本文为大家介绍几款有关茄子的菜式。鱼香茄子做法主料：茄子500克配料：葱末15克姜末20克蒜末20克绍酒盐糖适量豆瓣酱2汤匙酱油醋湿淀粉适量制作方法：1、将茄......

茄子中含有一种对人体有害的物质：茄碱。过多食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。科学研究发现，未全熟的茄子中，茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现，茄......

紫荆皮别名：肉红、内消、紫荆木皮、白林皮。性味：味苦，性平。归经：归肝经。入药部位：为豆科植物紫荆CercischinensisBunge的树皮。形态特征：树皮呈筒状或槽状或不规则的块片，向内卷曲，长约6-25cm，宽约3cm，厚约3-6mm，外表灰棕色，粗......

听说“包皮只要能翻上去就不用做手术”，12岁男孩自己翻包皮，没想到翻上去了却下不来，命根子肿紫得像个茄子，险些坏死，紧急到医院挨了一刀，才将险情解除。男孩割包皮12岁的俊俊从小就怕去医院，早就该做的包皮环切手术一拖再拖......

茄子是最常见的蔬菜，有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面。今天小编就为大家详细的介绍一下有关茄子营养食用的知识。茄子皮的营养价值茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、......

皮蛋和茄子是可以一起吃的，茄子和皮蛋一起吃其实并不会发生相克反应，相反茄子和皮蛋一起吃的话，还可以促进身体肠胃消化，让身体消化更加顺畅。而且如果皮蛋和茄子一起吃的话，可以加入一些适当的青椒，这样吃起来口感会更加的......

哪些人不宜多吃茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人较为适宜，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。哪种茄子最营养茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营......