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私家厨房料理西湖醋鱼(图)
原料:鲩鱼1条、葱2根、姜2片,镇江醋100克、盐3克、绍酒30克、胡椒粉10克、生粉少许制法:1、将鲩鱼宰杀,洗净备用;2、锅中放水、绍酒及其他调味料.再放入鲩鱼焖15分钟后捞出装盘;锅内加水、调味料、姜末.镇江香醋,葱.勾芡;3、将勾......
2023-11-26
怎么做糖醋带鱼
三岁多的宝宝可以吃很多东西了,糖醋带鱼不错哦,开胃又下饭,虽说很多人都会做糖醋带鱼,但既要美味又要适合宝贝们吃就不能像平时我们自己吃时油太重,也不能煎太久,这款菜偶尔吃吃很开胃。带鱼肉多刺少,味道鲜美,春天的带鱼营养......
2023-11-14
糖醋黄鱼的做法大全
糖醋黄鱼的原料:黄鱼1条(黄花鱼)糖醋黄鱼的配料:葱10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黄鱼的调料:花生油500克(实耗80克)、料酒20克、酱油15克、盐2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黄鱼的做法:1、先把鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏。2、用刀在......
2023-11-13
糖醋鱼都有哪些做法?
糖醋鱼都有哪些做法?糖醋鲤鱼的做法配料:黄河鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。做法:1、鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米......
2021-04-30
醋熘全鱼怎么做好吃?
醋熘全鱼怎么做好吃?醋熘全鱼怎么做好吃?主料:草鱼一条。辅料:青红柿子椒。调料:食用油、胡椒粉、生粉、白糖、醋、水淀粉、盐、料酒、酱油、葱、姜。烹制方法:1、将鱼收拾干净,保存鱼完整或切成大块,擦干水分,放入少许盐、料......
2021-04-30
孕妇夏季喝什么汤 西湖银鱼羹
孕妇夏季汤品西湖银鱼羹原料:鸡胸脯肉300克,鸡蛋清40克,银鱼70克,料酒、味精、淀粉、胡椒粉、鸡油、香菜、盐适量。做法:1、将银鱼洗净。2、鸡脯肉切成5厘米长的细丝。3、将蛋清、干淀粉、精盐调匀,放入鸡丝上浆。4、锅内加......
2023-11-02
产后回奶食谱 西湖银鱼羹
产后回奶食谱:西湖银鱼羹营养分析:中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健......
2023-10-31
年西湖鳄鱼事件是真的吗?8米长的鳄鱼是真是假
你能想象在波光粼粼的西湖上,突然冲出一只长着大嘴的巨鳄向你扑来吗?没错这并不是现实,其实这个场景源自2012年的一场电影《百万巨鳄》,而所谓的2011年西湖鳄鱼事件就是从这部电影中传闻来的,下面就跟着小编一起来看看吧!......
2021-04-26
西湖下雪 西湖景点自由行攻略 让你领略雪后西湖美景
西湖下雪了,景色美得不真实,很多人为了一睹断桥残雪的美踏上了去西湖的旅途。想要领略雪后西湖的美景没有一份详细的西湖景点游玩攻略怎么可以呢?超级全的西湖游和杭州旅行攻略让你感受最美的西湖景象!西湖下雪杭州是一......
2019-08-04
营养美味的西湖醋鱼 带你走进江浙地区的美味
秉承着上有天堂下有苏杭,每个人都知道江浙地区的美景是非常迷人的,那么你是否知道江浙地区的美食有哪些呢?今天就来给大家介绍一道美味的西湖醋鱼,一起来感受一下这个风景如画的地区所独有的美味。我们都知道南方的风水......
2016-11-22
江南传统名菜 西湖醋鱼的做法
材料:草鱼600克调料:生抽10克,高汤60克,料酒30克,胡椒粉3克,香醋30克,白糖12克,生姜1小块,淀粉适量;西湖醋鱼的做法:1.草鱼清洗干净平置案板上,用锋利的刀连鱼头片成两大片2.然后把鱼内脏清理干净3.鱼背不要切断4.并在鱼背上厚肉......
2023-11-06
查干湖头鱼拍出78万 高价吃查干湖鱼值不值
2015年12月28日,吉林省松原市。12月28日查干湖冰雪渔猎文化旅游节在吉林松原拉开帷幕。在冰封湖面上按照传统举行的拍卖仪式上,刚出网的头鱼拍出了788888元人民币的天价。查干湖是中国十大淡水湖之一,位于吉林省西北部松......
2023-10-31
糖醋鲤鱼的做法详解
糖醋鲤鱼的做法详解:材料:鲤鱼一条调料:白糖100克、酱油10克、料酒10克、葱姜蒜少许、醋60克、盐3克、胡椒粉、湿淀粉100克、水300克、花生油1500克。做法:1、鲤鱼去麟、内脏、两腮,收拾干净后,沥干水,在鱼身两面隔2.5厘米各......
2023-11-23
减肥可以吃糖醋鱼吗
家常菜补虚养身调理明目调理肝调养调理高血压调理糖醋鱼做法1.草鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,侧面各划几刀;2.将洋葱、葱、姜、青椒分别洗净后,切丝备用;3.容器中加入油及高汤、米酒,用微波高火加热5分钟;4.淋在鱼上,撒上葱丝......
2023-11-19
吃鱼时鱼刺卡到喉咙喝醋对吗
问:鱼刺卡住喝醋对吗?答:不少人都有在吃鱼时被鱼刺卡住喉咙的经历。习惯性的做法是喝几口醋,或者吞几口米饭、馒头,从而把鱼刺带下去。然而,这样盲目处理不仅无济于事,而且还很危险。喝醋的方法并不能真正起到软化鱼刺的作用......
2023-11-11
西藏鬼湖之谜,圣湖和鬼湖原本为一湖(其深度无法测量)
在我国西藏有一个有名的鬼湖拉昂措,和一个更有名的圣湖玛旁雍措。为什么两个相连在一起的湖会有截然不同的称呼呢?鬼湖之谜令人们疑惑。其实鬼湖和圣湖原本就是一个湖,因为地理的改变使得两湖相隔,一起来看看西藏鬼湖之谜......
2021-04-25
来尝尝西湖美味的鱼羹 宋嫂鱼羹做法介绍
凡到西湖的人,除了欣赏西湖的美景之外,总少不了要品尝一下西湖的美食。西湖的美食以鱼羹著名,而鱼羹中又以宋嫂鱼羹最佳。这是一道南宋的名菜,有800多年历史,究竟它是怎么做出来的呢?接下来,小编就给大家好好介绍这道菜以及......
2022-04-02
中国四大名醋排名,山西老陈醋/镇江香醋/保宁醋/永春老醋
醋是人们日常生活中必不可少的调味品,人们在做饭烹饪的时候经常会用到醋,而且经常食用醋对于人体保健也有着很好的效果。那么你知道中国四大名醋是哪些吗?其实每一种或许都是人们所常见得,下面小编就来为你揭秘中国四大......
2021-04-25
中国十大名菜之西湖醋鱼 去杭州一定不能错过的美味
西湖醋鱼被评为浙江十大经典名菜,去杭州不吃西湖醋鱼就亏了。西湖醋鱼鱼肉嫩美,鲜嫩酸甜,带有蟹味,十分美味。西湖醋鱼西湖醋鱼的源于宋朝,相传是出自叔嫂传珍的故事。古时候有姓宋的两个兄弟,以打鱼为生。有个恶霸看上了宋......
2016-08-16
糖醋鱼怎么做好吃?糖醋鱼的做法
炒锅放花生油。中火烧至七成热时,手提鱼尾放入锅内,使刀口张开。用锅铲将鱼托住以免粘锅底,入油炸2分钟,将鱼推锅边,鱼身即成方形,再将鱼背朝下炸2分钟,然后把鱼身放平,用铲将头按入油炸2分钟,待鱼全部炸至呈金黄色时,捞出摆在......
2021-04-30
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