1、挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确保蒸鱼不腥；2、根据鱼形选择是否需要将鱼身进行刀工处理。最宜成熟的鱼是扁......

经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。家庭中食用......

香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。但是被我们吃完香蕉肉就随手一丢的香蕉皮就一无是处吗？NO！香蕉皮的用处可多着呢。治瘊子：用香蕉皮敷在疣（俗称......

很多朋友都有这种经历：一边辣的掉眼泪、淌鼻涕、一边吃的过瘾。下面搜集一些麻辣配方，提供给大家，大家感兴趣的话可以试试看。麻辣烫麻辣烫是成都近几年来兴起的一种风味小吃。如果说妹妹你大胆的往前走……......

什么是宫寒宫寒是指女性肾阳不足，子宫温度偏低。宫寒是中医理论下的病名，无法对应西医的具体病症，但是西医临床常见的一些妇科急慢性炎症（如阴道炎、宫颈炎、子宫内膜炎、附件炎等等）可以用宫寒辨证治疗，在临床中也收到了很......

醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋最好呢?鱼汤、骨头汤等汤类。动物的骨头里含有丰富的钙质，但这些钙主要以化合物的形式存在，在煮炖时不易......

什么是负卡路里食物?那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个苹果，含有50卡路里，不过需要用75卡路里来消化和吸收它，也就是说你身体会消耗额外的25卡路里，所以当你主要的食物属于负卡路里......

春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的，各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳食中胡萝卜素、维生素B2、维生素C的重要来源，而且还含有较多的叶酸。教您香菇油菜怎么做，如何做香菇油菜才好吃。香菇油菜的制作材料：......

炖排骨一般步骤：把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。这时候可以放一些......

1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。2、玉......

甜点也能给宝宝补脑食物中有8种营养物质，对脑力的健全发育起到了重要作用。因此，秉承合理膳食、均衡营养的原则，妈妈们平时可以DIY补脑小甜点给宝宝。预防幼儿虫牙选对时间吃甜点3周岁后的孩子虫牙会急剧增多，家长要小心......

辣椒带给人的味觉刺激可以说是一种折磨，但是，嗜辣一族却无辣不欢，吃东西不加点辣椒怎么都没胃口。不吃辣的人无法体会到那种辣的爽劲，但是，我们知道吃点辣椒还是有很多好处的，夏季吃辣椒很有讲究。夏吃辣椒益处多1、开胃助......

有几种蔬菜有助于养胃：山药——补脾养胃；南瓜——排毒护胃；甘蓝——天然胃菜；菠菜——补血通肠胃；红薯——养胃去积。浇汁南瓜原料：南瓜200克，猪肉肉馅100克，葱少许，红辣椒......

墨鱼的吃法有很多种，炒墨鱼仔就是常见的吃法之一，那么怎样炒墨鱼仔好吃呢？这点可能有些朋友并不知道，下面我就给大家具体说说炒好墨鱼仔的3个关键点。炒好墨鱼仔只有3个关键：1）处理干净墨鱼仔。2）焯烫时间不要长。3）炒制时间......

怎样煮粽子粽子煮多久如用铁锅煮粽子，水要超过粽子四五厘米，锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热......

番茄不仅好吃还能抗癌呢！价格低廉的蕃茄是否真的能够防癌？加拿大研究人员在检视了各项证据后的结论是：十分可能。多伦多大学营养科学专家亚加沃及劳尔在今天出版的加拿大医药期刊中刊出论文表示，蕃茄之所以能够防癌主要是......

1、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。美国华盛顿遗传营养与健康研究中心研究人员发现，当饮食中的欧米伽3脂肪酸较少时，导致关节炎症的酶就会更加活跃。因此，科学家建议，关节不好应多吃三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等富......

人的情绪很容易受到外界环境影响，天气不好，朋友心情不好，这些看似跟自己无关的事情似乎都能给情绪带来负面的影响，进而变得忧郁。忧郁情绪困扰着人的生活和工作，要拒绝忧郁，可以吃点让人快乐的食物，缓解一下负面情绪，补充正能......

告诉大家橙子美肌的八大妙用法运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。1.盐味橙......

吃不完的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。加点儿油：放入一汤......