错误一：一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达......

如果患了糖尿病，控制食量成为必然，日常生活中有很多的美食，如火锅，就让很多糖友闻锅色变，深怕火锅会造成血糖不稳或者一些意外情况。其实，像火锅、水果之类的饮食，也不是谈之色变的禁区，只要根据自身情况适当注意即可。糖友吃......

选料要合理熟透才能吃火锅的用料必须新鲜卫生，严禁使用腐败变质的原料。要注意搭配得当，荤素俱全。切不可挑自己喜欢的，就大吃特吃，除了浪费了许多营养成份外，还容易引起肠胃不适，严重者还会导致急性阑尾炎、急性胰腺炎等。......

编辑推荐：喝出健康和美丽养生汤食谱大全1、海鲜要先吃各种鱼、虾、贝类为火锅口味增色不少，因此很多人吃火锅时吃火锅时喜欢选海鲜。海鲜类往往不容易消化，所以应在进食其他食物之前，先选择海鲜类先吃，让胃酸对其进行消化......

只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。吃火锅时，应该要注意◇火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。◇火锅汤中含有大量嘌......

第一道：吃火锅时要点一盘红薯我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒......

火锅是冬季很受欢迎的大众饮食，外面寒冷的天气，坐在窗户前暖暖的香香的吃个火锅，聊着天，听着音乐，是多么美好的事情呀。但是关于健康的吃火锅也是很多需要注意的地方，锅底的选择、汤料的选择、火锅温度的选择，食材的选择等等......

男性警惕吃火锅吃出来的病：据有关部门检查发现，一些饭店中的百叶、黄喉、玉兰片等火锅涮料看起来很白，是因为使用了国家禁用的工业碱、双氧水、福尔马林等有毒物质发泡而成的。食品专家指出，双氧水能腐蚀胃肠，导致溃疡;而......

中医认为：补五脏要分季节来补。春季补肝，夏季补脾，秋季补肺，冬季补肾。夏季出汗多，流失的营养也较多，所以，也是需要清补的。不过夏天吃火锅有个原则就是要多吃蔬菜和水果，羊肉牛肉属于温补，最好等到秋天再吃。夏天吃火锅3大注......

吃火锅注意事项吃火锅不发胖的秘诀是什么1、清淡汤底吃火锅要吃的健康，首先由选择汤底开始，汤中肥霸是麻辣汤、沙拉汤等，油分和热量都很高，其他如骨汤也不适宜多喝，胡萝卜马蹄汤、皮蛋香菜汤、清汤和冬菇汤等都有健康汤底......

天气渐渐变冷，吃火锅的人也越来越多，火锅开始成为主流，深受人们的欢迎，大家都会觉得吃火锅滋补又暖和，但是最近有人做实验发现，煮久的火锅不但菜的营养会流失，甚至汤水也会产生对人体有害的亚硝酸盐。火锅好吃，也要当心有毒啊......

冬季火锅是很受欢迎的，但是有糖尿病的患者应该要注意以下几点：第一、要注意食品安全问题有些人涮火锅讲究嫩，火候掌握不好，肉类没完全熟就捞出来吃，就会造成胃肠道不适，拉肚子。第二、要注意时间问题涮得时间如果过长，营养素......

冬季快到了，冬季饮食很重要，现在的年轻人都喜欢吃火锅，营养专家指出，在火锅当中，肉类食物是大家都所喜爱的，但为了您的健康，在吃火锅的时候，肉类食物与蔬菜应该都进食一些，而不是先将肉类扫光，最后才吃菜。猪肉最忌半生不熟就下......

当今社会的快节奏让很多人喜欢上了火锅，但是据专家研究证明，长期食用火锅很容易引发食道癌的风险，胃里的灼热感很有可能是一些疾病的早期症状，我们必须要引起高度注意。食道所发生的癌症称为食道癌。世界卫生组织国际癌症......

1.少吃半熟食许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植，食品安全度还不很高，以致在端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果......

人民网合肥3月5日电（记者常国水）3月3日晚，安徽省望江县的17岁少女小夏在郑州陪表哥表嫂一起吃了一顿火锅，事后，她的表哥表嫂都出现了不适，而17岁的小夏在第二天永远离开了人世，其亲属怀疑是食物中毒，目前，涉事火锅店已经停业，接......

健康吃火锅需要注意一下几点：1、汤底的选择传统火锅汤底可以粗分为：红汤锅底和清汤锅底。红汤锅底又细分为：微辣锅底、中辣锅底和超辣锅底。一般来说，清汤锅底不仅低脂又清淡，而且同等重量的火锅锅底，其热量是红汤锅底的五......

1多些蔬菜火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮......

火锅汤可以说是痛风的超级帮凶，据测试每100ml汤内含嘌呤160mg-400mg，比各种肉类高得多。火锅中的嘌呤含量很高，尤其是火锅汤里，大量食用火锅很容易引发痛风，而这也正是每年冬季痛风发作的主要原因之一。预防痛风关键在于管......

过节消费，吃喝玩乐，图的是开心热闹，但也有不顺心的事。1日晚，家住崂山区的市民程女士团购了一份山东省政协科技大厦的118元4～5人火锅套餐，一家人原本打算吃个热闹饭，没想到席间发现蟑螂，维权不成吃了一肚子气。当时端上的羊肉......