膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素、果胶等。膳食纤维的最佳来源有花粉、竹笋、豆类及谷物（麦麸、燕麦、玉米等）、水果、绿叶蔬菜等。膳食纤维虽然很重要，但摄入不宜过量，一般每人每天的摄入量应控制在20克以内。特别是老......

1.不可过食冷饮和饮料天气炎热时，适量吃些冷饮或喝点儿饮料，能起到一定的解暑降温作用。雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。饮料的......

专家解答：由于保健维生素是复合维生素，价格又高，因此大多数人认为价格高的总比价格低的效果好，复合的总比单一的效果好，补得全面一点总比补一个方面的好。其实不然，服用维生素片要遵照缺啥补啥的原则。如果缺乏的是维生素C，......

因此，专家提醒，深秋饮食应注意以下事项：一防止进补过量。中医讲虚则补之，实则泻之，要遵循不虚不补、缺什么补什么的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒......

科学研究发现，当大脑的前额叶皮层被合适的神经递质、激素或者其他体内产生的化学物质刺激时，集中注意力的行为就产生了。尤其是多巴胺这类愉悦性化学物质的水平升高，更能促使注意力集中。当多巴胺水平升高时，你的潜意识就......

春季是孩子快速生长的季节。如果父母在此时能根据食物的性味功能，配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水给孩子饮用，不仅能使孩子快速成长，还能有效帮助他们提高抵抗春季各种疾病的能力。参术大枣汤可健脾益气，常用于体倦、胃......

宝宝缺铁性贫血，如果不及时治疗，可出现体力下降、记忆力下降、细胞免疫水平下降等症状，易诱发感冒、气管炎等上呼吸道感染。因此，应尽早治疗。同时还可通过膳食调养，达到补血强身的功效。儿童缺铁性贫血已成为除肥胖之外的......

早产儿的护理的关键在于以下四点：1、体位：早产儿的头应偏向一侧，使口中的粘液外流，避免粘液或呕吐物吸入气管引起窒息。2、保暖：室内温度保持在27－28℃，相对湿度55－65%。由于一般居室的温湿度很难达到这些要求，因此早产儿生后......

米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化的热量营养。从人体的物质结构来说，人体以及身上的器官99%是由水组成的，碳水化合物正是我们身体所需的主要基础原料。从消化学的角度来说，在合理的饮食中，一天......

(1)如果孕前贫血，一定把这种情况改善了再怀孕。因为孕前贫血，会把这种情况延续到孕产期。如果属于轻度贫血，可以吃一些含铁丰富的食物。如果贫血很严重，一定配合药物治疗。含铁最丰富的食物：动物的肝脏、血制品、瘦肉、红......

1）摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。2）摄入适量的脂肪，以......

1.维他命B6，1.5毫克／日最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆2.叶酸400，微克／日最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片3.维他命C，75毫克／日最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒4.维他命E，23个......

孕妇要减少外食机会，尽量自己动手做菜，既卫生又能控制调味料的量，才能吃出健康。今天就给大家介绍几种美食:乌鸡糯米葱白粥材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。调味料：盐。做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大......

都说喝豆浆保健康，但是，现在提供豆浆的方式不同，豆浆的质量不同，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用。劣质豆浆不仅起不到保健作用，有时反而有害人体健康，饮用者需多注意。鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种......

1、按时预防接种如接种麻疹、百日咳、风疹等的预防针，可有效地提高小儿对这些呼吸道传染病的免疫力，从而切断这些呼吸道传染病在人群中的传播流行。2、体格锻炼体格锻炼有利于增强小儿体质，提高对疾病的防御能力。体育活......

凯撒沙拉(CaesarSalad)就像它的名字是沙拉中的凯撒，名气响亮且拥戴者甚多。关于这款沙拉发明的故事有许多种版本，一说它是法国人发明的，也有确信意大利才是它的家乡，最荒谬的是有人说这款沙拉是凯撒大帝的最爱。其实通通......

鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体有什么关系？鸡蛋的营养价值和保健功能：1.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细......

让我们来看看头发的组成吧。头发的主要成分是角蛋白和多种氨基酸。如果缺乏这些东西，我们的头发就会发生相应的反应，分别表现为：-缺铁和蛋白质：头发会变黄、分叉；-缺植物油、维生素A、蛋白质和碘：头发会发干、无光泽、容易......

错误一：把食物贮藏在透明容器中。如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。比利时根特大学的研究人员指出，牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。美国食品科学家为此建议，尽量避免将牛......

很多人在练瑜伽，可是很少人知道在练习时应该注意的饮食行为，其实瑜伽练习和生食的结合可以明显的加强锻炼效果。生食，伴随着人类漫长的进化历史，这一与生俱来的摄食方式烙在人们体内的生物记忆痕迹至今还在左右着现代人的......