老年人，尤其是骨质疏松、缺铁性贫血、腹部术后病人和需长期服用抗生素的病人等应如何饮牛奶，能不能饮牛奶，则更有讲究——奶是通行世界的营养保健食品，是一种营养素种类齐全、数量充足、质量高的天然食物。牛奶......

女人的美丽是吃出来的，这句话有一定道理。但我说的吃，是有节制的吃、有准备的吃、有选择的吃，这是饮食调养。调养是女性抗衰老的核心问题，尤其是压力过大的职业女性，更要重视调养。调养有两种方式：一是注重传统和基础营养，保......

一、牛奶必须煮沸通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养......

减肥午饭用汤佐餐，可以减少56卡热量。因此，以营养丰富的汤代替部分正餐，确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱胀感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，降低食欲，减少摄食量。若每周坚持四至八次以汤代饭，大约......

小学生每天应吃的食物有：第1类食物：食用油15克、食糖10克，提供热能。第2类食物：肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第3类食物：米饭、馒头、面条、玉米、红薯......

我的孩子身高总是不见长，担心死了！在竞争激烈的现代社会里，常见父母为孩子身高发愁。生活水平提高了，不缺营养的孩子为何还是长不高呢？胎儿期发育不良易成矮个儿广东省妇幼保健院儿童保健科钟细霞主任医师曾在去年12月底寄......

我国不少地方仍然流传着一些古老的传统，比如在坐月子期间用鸡蛋代替正餐，一天下来连吃十几个鸡蛋。那么这样吃鸡蛋真的可以给月子中的你补充所有营养吗？这些吃鸡蛋的误区你要懂。一、营养高，可以大补鸡蛋内含有优质的蛋白......

1、按时预防接种如接种麻疹、百日咳、风疹等的预防针，可有效地提高小儿对这些呼吸道传染病的免疫力，从而切断这些呼吸道传染病在人群中的传播流行。2、体格锻炼体格锻炼有利于增强小儿体质，提高对疾病的防御能力。体育活......

春季是孩子快速生长的季节。如果父母在此时能根据食物的性味功能，配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水给孩子饮用，不仅能使孩子快速成长，还能有效帮助他们提高抵抗春季各种疾病的能力。参术大枣汤可健脾益气，常用于体倦、胃......

营养学家认为，食物中蛋白质营养价值的高低，取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。如果蛋白质中的氨基酸种类齐全，数量多，相互间的比例适当，那么这种食物蛋白质的生物价值就高，也就是说它的营养价值高。否则......

鸡精则具有以下特性：取料上是鸡肉与鸡蛋复合生产的，既有鸡的鲜味又有其香味；其化学成分是将核甘酸与谷氨酸钠复合，且鲜度上乘，实现了增鲜调味的二合一；鲜度与味精相比是味精的1.5～2倍，是营养成分更高的健康食品。有报道说，上海......

民间有要长寿，吃大豆的说法。确实，大豆含有丰富营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体健康非常有益。目前在网上流传着许多吃大豆的方法，如将大豆、黑豆、红豆、腰豆装入一只大碗，用清水浸泡2小时，再加大......

专家提醒，冬天嘴唇起皮是因为人体有内热，因此要随时清热，多吃点凉拌菜就是很好的清热方法之一。医师告诉记者，嘴唇反映一个人的脾胃，如果一个人老爱动脑筋，饮食上又偏爱吃热性食物，嘴唇就容易干燥起皮。另外，冬天屋里有暖气温......

1、适宜吃这些，不适宜吃这些不宜吃生冷食物，应吃熟食和热食。不要喝冰凉的饮料。不要过食肥甘厚味的食物（如大肉、甜食等），应该吃易消化的食物。适合吃的水果和干果：苹果、梨、橙、核桃、花生等；不适合过量吃的水果和干果：柿......

俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实，无论学生还是上班族，如果没有足够的能量，机器就会在疲劳中运转。......

因此，对成年人来讲，适度控制膳食脂肪，防止脂肪食入过多是必要的，但对于正处在生长发育期的少女来说，就没那个必要了。脂肪是体内许多组织、器官的必要组成成分，人体健康离不开脂肪，各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸，其中大多数......

工作太忙、压力太大的女性西洋参甲鱼－－比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、......

一直以来，保健品市场把关怀的目光更多地放在女性身上，然而男性就有点孤单，变成了无人关注的角落了。都市的生活节奏越来越快，男性和女性同样承受着生活和工作带来的巨大压力，他们同样需要关怀。经调查发现，不仅是化妆品领域......

如瘦肉、蛋类、豆制品，以清淡爽口易消化为宜，蔬菜如扁豆、冬瓜、丝瓜等为佳，这些食物本身就具有健脾利湿的作用。可以根据不同体质，通过用健脾、祛湿功效的汤、粥来调节。可用的材料，如健脾的有怀山、白术、云苓、薏仁等，祛......

老人吃饭的正确顺序应该是：先来点新鲜蔬菜或豆制品，比如清炒白菜、菠菜，凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡，吃后不会影响消化，反而由于清淡，更有了食欲。接下来是吃一些味道稍重的炖菜和炒菜，比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼......