煮稀饭滴几滴芝麻油，煮沸后把火弄小一点，这样不外溢，味鲜。另外，待锅里水烧到50―60℃时再下米，可防锅糊。稀饭快好时，放少许自己喜欢吃的蔬菜在里面，味更鲜，更爽，有营养，易消化。煮水饺饺子下锅后如果敞锅煮，水温不会太高，能达到......

肺癌的病因至今尚不完全明确，大量资料表明肺癌的危险因子包含吸烟（包括二手烟）、石绵、氡、砷、电离辐射、卤素烯类、多环性芳香化合物、镍等。肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮，故亦称支......

都市人常常抱怨没有时间锻炼，如果你经常进厨房，可按如下方法进行厨房健身。踮脚尖这个动作可以用在很多时候.如洗碗或洗菜时让你的双腿稍稍用力，绷起脚尖、吸气、抬起、呼气、放下。做5组，每组10次。这样既可以拉长小腿肌......

英国：让小孩走进厨房在英国人的传统观念中，儿童是不适宜进入厨房的，尤其是男孩。但从2006年开始，保守的英国人被一股让小孩走进厨房的烹饪风潮所征服。引发者是一个叫萨姆的男孩，他8岁开始做饭，16岁出版图书《烹饪风暴》并......

我国的人口寿命有提高了，长寿在未来将不是梦想。据研究发现近20年间中国各地的期望寿命均有提高，五岁以下儿童的死亡率普遍下降，但地区差异仍然显著。研究显示，过去二十年中国各省的预期寿命均有提高，五岁以下儿童的死亡率......

夏季天气炎热，由于细菌等微生物容易滋生，是食物中毒的高发季节，特别注意做好厨房保洁，因此大家要格外注意以下几个方面的厨房卫生：一、防霉菌污染。室温25—35摄氏度，相对湿度在70%左右是霉菌生长繁殖的最佳条件，因此夏......

女性通常作为家中的掌勺人，常与厨房打交道，厨房油烟让女性成为黄脸婆的同时也在危害着女性的健康。研究发现厨房油烟是导致女性患肺癌的主要因素。女性癌症的杀手之一就是厨房油烟据统计，在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过......

核心提示：天天做家务，没时间护理皮肤？居家女人注定要做黄脸婆吗？绝对不可以！小编教你简单小妙招，随手拾起的美容秘方，让你成为最动人的居家美人。妙招一：食盐祛痘将半汤匙白醋、一汤匙食盐，用冷开水融化后浸湿化妆棉，敷在痘痘部......

研究资料表明，室内环境污染最严重的莫过于厨房，因为厨房里有很多致癌物质。目前女性癌症发病率逐年增高，可能与厨房的油烟有关。动物实验发现，菜籽油、豆油加热到270—280℃时，产生的油雾凝聚物可以导致细胞染色体损......

中国妇女在日常烹调时一般喜欢将菜油加热到240～280℃的高温，对菜肴进行油煎、煸炒。实验显示，在这种温度下散发出的油烟中含有一系列可引起细胞变异并导致癌症的化学物质。浓重的厨房油烟，再加通风设施不佳，是中国妇女肺癌......

据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系：当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到吐火时，油温超过30......

我们厨房里的很多炊具都是要长期使用的，在多次的使用过后我们就要注意一个问题了，那就是我们如果让我们的炊具用的更安全，这个时候我们就要学会安全的消毒的方法。家庭炊具、餐具的消毒，可以选择以下方法：将用过的炊具放入......

煲美白汤助你好肤色---聪明漂亮的柳小姐认为：女人不能靠粉过日子!如何使脸色红润、肌肤白皙?我国传统的观念告诉大家药补不如食补，本期为大家介绍几款柳小姐常用的健康美白汤水，做法简单又可口，完全没有中药的浓重药味和......

哪些食物可以有止痛的效果呢？不用看医生不用吃药，只需吃食物就能止痛。哪些食物这么神奇呢？带你去了解一下。厨房里的天然止痛药姜黄：缓解腹痛。姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。一项近期研究发现，姜......

针对中国人的饮食习惯和身体状况，中国农业大学营养与食品安全系主任何计国副教授列出了中国厨房三大最危险食物。虾蟹类。全球约有1%的人对花生过敏，中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质，可能引起一......

1.下蹲锻炼部位：腰部、大腿可以将厨房设计成必须蹲下才能拿到炊具，在下蹲时两腿并拢，腰部以上部位用力挺直，这样可以锻炼腰部及大腿的力量。2.转腰锻炼部位：腰部让自己在洗碗或洗菜时顺便多运动一下腰，不要把洗好的东西就近......

癌症一旦到了晚期，治疗效果便非常有限，因此，预防保健工作就显得尤为重要。而癌症预防的关键点之一就是科学均衡的饮食。研究表明，很多的癌症与不良的饮食习惯有着密切的关系。说到饮食我们自然会想到厨房和餐桌，厨房里和餐......

【大塘烧鹅】记者卧底大塘烧鹅；大塘烧鹅员工在食品操作间小便；大塘烧鹅剩菜回锅再煮；大塘烧鹅国雄店；大塘烧鹅厨房弥漫腥臭尿骚味……油脂并不新鲜，没煎多久，啪啪地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米......

禁止将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售；相关部门应定期向社会公布餐厨垃圾的相关信息……近日，湖南省长沙市市政府常务会议审议并原则通过《长沙市餐厨垃圾管理办法（草案）》。草案规定，今后长沙将建......

原料：鲩鱼1条、葱2根、姜2片，镇江醋100克、盐3克、绍酒30克、胡椒粉10克、生粉少许制法：1、将鲩鱼宰杀，洗净备用；2、锅中放水、绍酒及其他调味料．再放入鲩鱼焖15分钟后捞出装盘；锅内加水、调味料、姜末．镇江香醋，葱．勾芡；3、将勾......