餐桌上的黄是指红黄色蔬菜，例如：胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，其营养素含量多，内含丰富的类胡萝卜素，能在体内转化成维生素A。中国人的膳食中普遍缺钙、胡萝卜素和维生素A。缺少了会导致免疫力下降，小孩容易感冒发烧，患扁桃腺......

在我国传统医学里面，将味道分为--酸、苦、甘、辛、咸。这五种味道分别对应五脏，与人体健康息息相关，《黄帝内经》中就记载，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。酸入肝是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养......

饭菜要烂老年人牙齿常有松动或脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜宜软些、烂些，这样便于消化。菜肴要淡盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为保持健康，老年人一般每天吃盐......

45～60岁的中老年人要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食，如：对于早老性痴呆病，建议服用含有抗氧化物的维生素e，如鱼肝油、向日葵籽油等；担心前列腺病的中老年朋友，可以安排含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的饮食。......

要想活到99，饮食该怎么吃，老人饮食有什么要注意的，老人吃早餐该注意些什么呢？首先，老年人早上不能不吃早餐。人到老年不吃早餐，极容易引起血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血......

老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现寿斑(老年斑)，而多吃些茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下......

根据时令季节进行养生保健历来为中医及养生家所重视。立春以后，阳气开始升发，但也是各种病菌繁殖复苏的季节，疾病很容易流行。中医专家提醒，春季养生保健一定要顺应春令，注意气候变化，通过合理的饮食的提高人体免疫力，预防疾......

小编推荐：一粒苹果的9大奇异功效一、豆制品这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功......

淡莱为蚌类，蚌肉俗称水菜，因曝千时不加食盐，故名淡菜。淡菜壳三角形，长2一3寸，足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海，肉红紫色，味美，为营养食品，亦作药用。淡莱性味甘、温，无毒。淡莱成分肉含蛋白质、脂肪、糖类、淤酸及维生......

据专家研究，老年人晚间睡前不饮水，可导致血浆浓缩、血液黏稠度升高和血小板凝聚能力亢进，从而可促进体内血栓形成。对老年人或患心脑血管缺血性疾病的人，晚间睡前饮杯水，可以预防致死性梗死。不少老年人不习惯睡前饮水，怕夜......

夏天出汗较多，容易造成体内水盐代谢失调，老年人要针对夏天的特点采取相应的措施，科学安排好夏季饮食。饮食讲卫生要现做现吃因为，冰柜绝不是保险柜，尤其是做凉拌菜时，调料中应加醋和蒜泥，既可调味，又可杀菌，且能增进食欲。夏季......

夏季的水果有时候吃好还是可以治病的，西瓜就是。所以小编建议老人多吃点应季水果。一直以来，医生为高血压病人开的处方通常都是降压药物。如今，研究人员发现西瓜可以使患者没有药物的副作用而达到相同的效果。食品科学家......

1、香蕉。香蕉含有丰富的钾，而钾是人体肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。2、菠菜。菠菜的营养含量远远高于其它......

一些保健人士极力提倡老人应该多多吃素，如果无法根断荤食，最好隔一些日子吃一天素，如每周一天，完全吃素，自己给自己定下吃素的日子。银发族的体质已经从巅峰走下坡，各种器官的功能也逐渐削弱，而且渐趋老化，对食物的消化代谢大......

老人特有的生理变化基础代谢会逐渐降低，所需要的能量较中年时少。身体内各器官和组织退行性变化：内脏器官的重量不断减轻；蛋白质合成减少；肌肉量逐渐减少；而脂肪组织和纤维化组织不断增加。心功能指数、肾小球过滤率、每分......

如何发现老人的听力出了问题呢?1、说话的时候老人总打岔。2、看电视时老人总把音量开得很大，家属就要提高警惕。3、和他人交流少了，性格变得急躁、孤僻甚至古怪了。4、一段时间以来，老人说话嗓门大了很多自己却浑然不觉......

>>>推荐：能让老年人胃口变好的小妙招常言道，冬令进补、三春打虎。老人冬季饮食养生应以‘温补’为主。冬季寒冷干燥，体质相对较弱的老年人，阳气更易虚，怕冷就是其中的具体表现之一。外避寒、内温补是老年人养生......

油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌......

●热量要低老年人基础代谢比青壮年期降低20%至30%，因此摄取的热量要低一些，一般控制在每天2000至2400千焦为宜。在日常食物选择上，应以五谷杂粮为主，每天吃主食300至400克。●优质蛋白质要多人体衰老过程中，蛋白质代谢以分......

老年人属于糖尿病高危人群，年龄越大越容易罹患糖尿病。有不少老年人本来就是隐性糖尿病或轻症糖尿病患者，平日没有什么明显症状，空腹时做血糖、尿糖检查也往往正常，若不查餐后血糖根本不知其患有糖尿病。在此种情况下如果......