红薯有益于心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动......

番茄的营养价值,番茄的作用功效营养价值番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿......

初乳的珍贵·蛋白质含量高，约有10%，而成熟乳中仅含1%。·含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A(SIgA)为多，还含乳铁蛋白和较多的溶菌酶及抗菌因子。·为宝宝提供较多特殊的营养素，例如锌、长链多不饱和脂......

刀豆的营养价值,刀豆的作用功效营养价值刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。作用功效刀豆性平、味甘；具有温中下气、利肠胃、止呕逆、益肾补元......

营养价值：1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有......

萝卜缨2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。莴苣1.5杯煮熟的莴苣(莴笋）含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮......

子姜的营养价值,子姜的作用功效营养价值生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。......

此前小编为大家介绍过女人吃白菜的好处，让大家知道了更多的蔬菜知识。大家还想要了解其他蔬菜吗？今天就为大家介绍卷心菜，卷心菜这是一种常见的蔬菜，并且营养丰富，吃法很多。因此，不少人在日常生活中都很爱吃它。那么对于女......

奶油的营养价值：营养价值奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料。注意：1.奶油较适合缺乏维生......

油菜心的营养价值,油菜心的作用功效营养价值1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖......

葵花子的营养价值，葵花子的作用与功效：营养价值1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素；2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；3.葵花子含有......

事实上，这些食品不仅能提供人体所需的必要能量，还是营养小超人。只要烹饪得当，它们也能一跃成为餐桌上耀眼的白天鹅哦。本期让我们一起来关注平民食物大翻身。纵览健康食品家族的族谱我们惊喜地发现，食物其实本没有贵贱之......

玉兰片的营养价值,玉兰片的作用与功效：营养价值它含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。作用与功效玉兰片味甘、性平，可定喘消痰。......

近日，专家提到：喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。长期醉酒对人体伤害相当大，醉酒的次数多了，就会真的患上肝炎。酒对人体有一定的营养价值，但是如果一次大量饮酒，会造成急性酒精中毒。因为短期内摄入大量乙醇会增加肝脏的氧......

猪肉松的营养价值：猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。食用猪肉松的相关人群：一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者......

俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健......

芸豆的营养价值,芸豆的作用功效营养价值芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。......

佛手瓜的营养价值,佛手瓜的作用与功效营养价值佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是......

冬寒菜的营养价值,冬寒菜的作用功效冬寒菜的营养价值据测定每100克鲜食冬寒菜中含钙82毫克；镁30毫克；铁2.4毫克；锰2.5毫克；锌1.37毫克；铜13毫克；磷56毫克，硒2.41微克；钠14毫克及维生素C２０毫克；胡萝卜素１.２微克等。食用冬寒菜幼苗和......

芦笋的营养价值,芦笋的作用与功效营养价值1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与......