夏天很多人喜欢在街边喝啤酒、吃烧烤。也许你并不知道，当你围在烤串摊旁时，其实已经吸入了带有大量苯并芘微粒的气体，它是一种超强致癌物。而且，在日常炒菜、油炸、烤肉烤鱼时，都会产生一点苯并芘，特别是被烤焦的鱼肉类食品......

来自家庭日用品的致癌物，如药品、蔬菜中的农药、化妆品、家用塑料制品和橡胶制品等;来自食品中的致癌物，如腊肉、咸菜、油炸食品等已经逐渐引起人们的重视，但还有一些鲜为人知的致癌物并没有引起人们的注重。美国威斯康......

答问指出，烟草烟雾中含有69种已知的致癌物，这些致癌物会引发机体内关键基因突变，正常生长控制机制失调，最终导致细胞癌变和恶性肿瘤的发生。有充分证据说明吸烟可以导致肺癌、口腔和鼻咽部恶性肿瘤、喉癌、食管癌、胃癌、......

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜认为，人们日常生活中常吃的有些食物含一定的致癌物质，但这些致癌物质只要通过一定的加工处理，并经过合理的食物搭配，其中致癌物质能够有一定程度的减少。王宜还进行了如下具体......

近日，台湾曝出肯德基、麦当劳等快餐业烹炸油含有致癌物，这一消息将两家知名餐饮企业在杭州的用油安全问题推到了风口浪尖。昨天，杭州肯德基有限公司和麦当劳浙江公司双双发表声明，他们在杭州餐厅的烹炸油符合国家的相关标......

癌症患者逐年增加，让我们不得不警惕身边的致癌物，而对着生活方式的改变，我们的身边的不健康因素也越来越多，这些不健康因素不仅对大人造成严重的危害，对孩子的危害更是大，癌症虽然多是中老年人高发，但是孩子也是易发人群，尤其......

小吃店里的一次性筷子一抓一大把，方便快捷，拿来就用。可你是否知道，它们的保质期只有4个月？从2009年至今，多家媒体曾报道，市面上相当一部分一次性筷子都在超期服役。仔细观察它们的颜色，你就会发现，有些筷子已经隐约生出了黑......

一份来自美国一家健康组织的报告，再次将百事可乐和可口可乐推至焦糖色素风波中。美国环境健康中心表示，在美国10个州购买的百事可乐含有4-甲基咪唑（4-MEI），这是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。事实上，自这家机构在2......

一、卫生纸：引发白血病被曼高斯博士列举的首先是人们天天离不开的卫生纸。他说，卫生纸多为再生纸，为了美化外观，多数卫生纸添加了染料，包括荧光增白剂或滑石粉。颜色越白的卫生纸，可能加有更多的荧光增白剂或滑石粉。而这些......

强生婴儿用品含毒?目前国内权威部门尚无说法，而国外却再起争议。昨日晚间，美国个人护理用品协会发表声明称：安全化妆品运动联盟的报道声称日用婴儿产品中含有达到有害标准的致癌物质，这一说法纯属子虚乌有。11月1日，强生婴......

俗话说：病从口入，饮食和疾病的关系早已在医学研究中得到了证实。许多我们每天都吃的东西，恰恰是被忽视了的致癌物质，如果不多加小心，毒素日积月累，所造成的严重后果常常是难以预料的。茶垢。有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成......

增加废物鱼干和肉干中所含的大量蛋白质，只在一定程度上对人体有好处。如果蛋白质太多，超过了人体的利用能力，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物，增加肝肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖，在肠中......

1.腐烂的白菜：腐烂和没腌透的白菜中，都含有致癌性亚硝酸盐。2.烧烤食品：所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘，这和油炸食品中的油反复使用，所产生的是同一物质。3.烧焦的鱼和肉：鱼和肉......

国内奶业再曝危机，广州市工商局近日公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，光明、南山等品牌乳制品被检出不合格。其中南山倍慧5个批次产品被检查出强致癌物质黄曲霉毒素M1超标。而《每日经济新闻》......

食品中致癌的来源和形成如下：1.食品霉变。自然界中的霉菌有数万种之多，分布广泛，现已确定有十多种霉菌有致癌性。如花生霉变易产生黄曲霉毒素，大米霉变易产生岛素霉菌素、黄米霉素和环氯霉素;发霉的酸菜、咸菜有白地霉菌......

辛拉面是韩国著名拉面品牌。韩国知名艺人PSY曾为这款泡面代言。然而，韩国媒体于10月25日报道，制造辛拉面的农心食品公司所推出的6款泡面跟乌龙面，被检验出致癌物质苯并芘，目前公司高层正在商讨下架对策。中国台湾也报道称......

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得......

自检你的肠胃健康专家介绍，肠胃是个大系统，除了胃癌之外，还大肠癌、食道癌、胃溃疡、胃息肉等大小多种疾病。内镜检查也根据不同部位分为胃内镜、肠内镜等多种。主要看你身体哪部分有表现症状，再确定需要检查的内镜项目。......

1960年英国的一家养鸡场，在短短的几个月中突然死掉了10万只火鸡。这些火鸡都患有同一种疾病：先是食欲不振，不吃东西；后是羽冀下垂，头向后仰，昏睡而死。解剖时发现，其肝脏均坏死出血，经多方研究分析，证明在死亡的火鸡中有80%发......

【本站讯】记者昨日仍在北京市场发现生产日期为今年3月份的金浩茶油销售。湖南有关部门曾责令召回8月中旬以来，网上传出湖南金浩茶油被查出含致癌物超标6倍，随后，金浩公司发声明辟谣。但据媒体报道，湖南省质监局内部人士......