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中华鳖有哪些营养功效
中华鳖,也就是甲鱼!大家对于甲鱼应该不陌生的,很多人也挺喜欢吃甲鱼,当然这与甲鱼的营养价值和功效有关,那么甲鱼有哪些营养价值和功效呢?有哪些常见的甲鱼药膳值得大家一试?不妨一起看下!中华鳖营养价值中华鳖(别名有甲鱼等)营......
2023-10-20
鳖甲的营养价值 平常丢弃的东西竟是个宝贝
你可知道,自古以来,鳖甲就是人们向往的美味,更是宫廷王族的人喜欢的一道上等佳肴,而现在虽然鳖甲已经是平常百姓均可食用的食材了,它的营养价值也很丰富,而且它的作用可不仅仅用来做菜,还可以作为中药来医病呢,不过大家在食用......
2022-05-01
海带的营养价值
据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5~8%,寿命平均提高4~8岁。海带别名:中医上称为昆......
2023-11-04
葱的营养价值
图:葱的营养价值大葱品种很多,按葱白长短可分为长葱白葱和短葱白葱。长葱白葱有山东章丘大葱、北京高脚白葱等,短葱白葱有鸡腿葱等。除此以外还有小葱、改良葱和软化栽培的羊角葱。葱不仅是家庭必备调味佐餐佳品,而且有着......
2023-11-23
鲳鱼的营养价值
鲳鱼的营养价值鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾。鲳鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,且对称,胸鳍大,无腹鳍,尾鳍深叉形,下叶长于上叶,产地大体与......
2023-11-06
鱼的营养价值
图:鱼的营养价值鱼油中还含有DHA、EPA,对于人体大脑的发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼,可以促进胎儿和儿童脑细胞发育,老年人吃鱼可以预防老年性痴......
2023-11-23
鳖甲怎么吃 营养价值很高烹饪方法有很多
鳖甲是日常生活中比较常见的一种食物,有着非常多的烹饪方法。不过最通常的烹饪方法,就是将鳖甲和大枣一起炖成汤喝。鳖甲大枣汤有营养成分非常丰富,对人体的身体十分有益。而且步骤也不是非常困难,只需要几个步骤便可以完......
2021-04-26
虾的营养价值
海虾去皮壳,留肉煮熟晾干叫海米,开洋;海产毛虾经煮熟晒干叫虾皮,都是营养价值高,味道鲜美的食物。性味:性温,味甘。营养成分:蛋白质,钙,磷,铁。锌,镁,维生素A,B群,烟碱酸,牛磺酸等。功效:虾中富含维生素A,可保护眼睛;还有维生素B群,能消除......
2023-11-16
蔬菜中存在的营养价值
水果与蔬菜的营养是存在着一定的差异的,营养专家都提倡人们每天都要摄取一定量的蔬菜,是因为蔬菜具有以下几个作用:其一,绝大部分蔬菜中都含有人们日常需要的六大类营养,只是相对来说其中的蛋白质含量低质量少,脂肪含量也很......
2023-11-19
鹅的营养价值
鹅别名:农雁、舒雁、家雁使用提示:每餐约80克鹅知识介绍:鹅的野生祖先是来自雁属中的鸿雁和灰雁,中国的家鹅绝大部份是由鸿雁驯化而来。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营......
2023-11-12
中华鲟的营养价值
中华鲟(AclpenserSinensisGrdy)是一种大型的溯河洄游性鱼类,是我国特有的古老珍稀鱼类。世界现存鱼类中最原始的种类之一。被誉为水中的大熊猫和长江鱼王。远在公元前1千多年的周代,就把中华鲟称为王鲔鱼。中华鲟,又称鳇......
2023-11-22
养生粥的营养价值
滋阴补肾养生粥益智粳米粥【食材】粳米50克,益智仁5克。【制作】首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。【功效】适合于肾虚、腹......
2023-11-04
葛的营养价值
葛的营养价值,葛的作用与功效营养价值葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质:大豆素,大豆甙,还有大豆素-4,7-二葡萄糖甙,葛根素,葛根素-7-木糖甙,葛根醇,葛根藤及异黄酮甙等。1.营养心肌,扩张血......
2023-11-23
蛹的营养价值
说到蛹,应该都是家喻户晓吧,蛹可以做成菜式也可以通过特殊的制作方法当成零食。蛹的营养价值非常的高,蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白质,适合各种体质的人食用,吃蛹很补身体。不过不少朋友对于蛹的外观有所禁忌所以......
2021-04-29
红菱的营养价值
红菱在医用和食用方面都有很高的作用,红菱对很多疾病都有防治的功能,红菱晒干以后也能被碾成粉末添加在我们的食物中,保健的作用也是很好的。不管是作为一种药物还是作为一道美味的佳肴,红菱对我们而言都是一种价值连城的......
2023-11-04
豆渣的营养价值
豆渣的营养成分随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,......
2023-11-07
西柚的营养价值
西柚的营养价值:葡萄柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适,全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁......
2023-11-07
猪心的营养价值
猪心的营养价值自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于......
2023-11-06
姜的营养价值
图:姜的营养价值嫩者名紫姜、子姜;宿根名母姜;干燥根茎名干姜。原产于东南亚,我国各地均产,是人民的生活中不可缺少的调味蔬菜。生姜作为调料,辛辣芳香,人到鸡鸭、鱼虾等菜中,可起到避腥、开胃的作用,且使菜肴味道更加鲜美。中......
2023-11-23
南瓜藤的营养价值 南瓜皮的营养价值
一、南瓜藤的营养价值【异名】番瓜藤(《本草再新》),盘肠草(《上海常用中草药》)。【来源】为葫芦科植物南瓜的茎。【植物形态】一年生蔓生草本,茎条达2-5m。常节部生根,密被白色刚毛。单叶互生;叶柄粗壮,长8-19cm,被刚毛;叶片宽......
2023-11-15
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