在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为菜之美者并不为过。芹菜有水芹与旱芹之分，水芹指生长在江湖陂泽之涯者，而......

红菇属层菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合......

怎么预防近视1、保持健康的身体注重均衡的营养、适度的运动及休息。2、防止眼睛疲劳避免长时间近距离的工作。除了眼睛要有充分的休息外，充足的睡眠可以减少眼睛疲劳。3、良好的阅读环境包括：适当的照明、良好的纸质、......

营养专家表示微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，而人体平常储存的硒元素比较少，所以应该多进食一些硒元素。蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤......

有助明亮眼睛的零食眼睛所需营养：维生素A、B、C，钙和蛋白质。典型代表零食：两三片卤猪肝、一小杯酸奶，或者几块抹上奶酪的全麦饼干加一杯胡萝卜苹果汁都是不错的选择。要不，你们也可以考虑给孩子这样的零食搭配：一个煮鸡蛋......

氯化钠摄入是维持生命活动的必要条件，身体缺乏盐会造成疲乏无力、多汗和诸多脏器生理功能障碍。但是吃烟过多是有可能导致癌症的。食盐本身并不致癌，但长期高盐饮食可能损伤胃黏膜，使致癌物亚硝胺类物质在胃内形成增加，并......

改善早泄的食物中，海带、紫菜等海藻类食物无疑是很重要的一类。海藻中含有丰富的碘和其他营养元素，可以保障甲状腺的正常功能。有研究表明，甲状腺功能低下的患者，其雄性激素的代谢会受到影响，从而出现性欲低下、阳痿、早泄......

芒果为著名的热带水果之一，有热带果王的美誉。芒果色、香、味、俱全，营养丰富，食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。女性多食芒果，还有有效的预防乳腺癌。芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的......

不论男定女都想拥有魔鬼般的fit爆身材，做运动是减肥成功的原因之一。不过做运动的同时亦需要饮食的配合！好多人说少食多餐对减肥有帮助，但是这个方法适合天下间所有减肥的人吗？一日三餐定六餐对减肥有较大帮助呢？小编将会......

食管癌是广东地区高发的癌症之一，最主要的致病因素可归咎于饮食习惯不良，尤其是嗜吃腌制食物，其中的亚硝酸胺是腌制食物中的强致癌物质。医生提醒，要远离食管癌，最关键是改变不良的饮食习惯，少吃腌制食物，选择新鲜食物。而高......

方便面方便面中含有的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。松花蛋制作松花蛋需要用一定量的铅，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。#p#副标题#e#臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢......

多动症的孩子，不仅学习成绩受影响，就连日常生活，也不如正常的孩子懂得合理安排。父母们要预防宝宝多动症，其实预防多动症可以多吃健脑食物。儿童多动症的原因1、脑神经递质数量不足。如去甲肾上腺素、多巴胺等脑内神经递......

有助明亮眼睛的零食眼睛所需营养：维生素A、B、C，钙和蛋白质。典型代表零食：两三片卤猪肝、一小杯酸奶，或者几块抹上奶酪的全麦饼干加一杯胡萝卜苹果汁都是不错的选择。要不，你们也可以考虑给孩子这样的零食搭配：一个煮鸡蛋......

乳腺癌是女性比较常见的恶性肿瘤，所以乳腺癌重在预防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果来预防乳腺癌。芒果因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，但美味只是它一部分的魅力。其实芒果的健康营养价值也是......

果昔虽好不可多食果昔虽好不可多食专家认为，由水果和蔬菜做成的果昔对人体很有益处，但不应过多食用。此前专家们认为，果昔可以提高机体抗氧化水平，缓解自由基的负面影响。但其实，在正常情况下身体本身也会产生抗氧化剂。此......

科学家和医药公司一直都致力于研究能抑制人类食欲的药物，然而，巴西坎皮纳斯大学的研究者发现，实际上无需求助药物，健身就能帮助人体找到饱足感。多锻炼能帮助节食。如果一个人食用过多高脂肪食品，就会逐渐丧失吃饱的感觉。......

大部分女性在月经来潮前一周左右，都会出现一定程度的情绪反常，医学上称之为经前期综合征。美国最近一项调查发现，如果在月经前额外多摄入一些热量，并且这些热量来自于薯类、谷类、全麦类等含丰富碳水化合物的食物，抑郁的症......

爱美的女孩多希望自己能有一双水汪汪的大眼睛，除了鱼肝油，还有许多食物对我们保养眼睛非常有好处。1.富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等。维生素A能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光......

食物是人体绝大部分的营养来源，但这并不意味着吃得越多越好，对食物的摄取也应得法，否则反会损寿。现代社会常见的三高症，即高血压、高血脂、高血糖，恰缘于摄入营养过剩。因此，食物摄入量与健康长寿有很密切的关系。古人对此......

加拿大一项新研究发现，多吃加工过的番茄食品，如番茄酱、汤类和榨汁类，能减少患癌症的危险。加拿大多伦多大学营养学系进行这项研究的专家说，以前曾有研究认为番茄红素可抑制甚或阻止肿瘤生长。他们在这次研究中又发现，乳癌......