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四川30人误食亚硝酸盐中毒 2人死亡
生活中聚会性饮食十分常见,然而集体性的中毒给我们敲响了警钟。近期,四川省巴中市发生了一起因误用亚硝酸盐引起的农村自办群体性宴席食物中毒事件,造成2人死亡。对此,食药监总局发布消费警示,提示广大公众警惕亚硝酸盐中......
2023-10-28
嘴唇发紫,要警惕亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐:嘴唇发紫要警惕预防:新腌菜不足20天别吃工业盐误被当成食用盐,炒菜时放进去,又不小心吃了,可引起亚硝酸盐中毒。据称,2至3克的亚硝酸盐便可以令一个成年人致命,更何况,广东游客四川中毒身亡事件中,1公斤面条、烫饭、......
2023-11-23
预防亚硝酸盐中毒的饮食注意
为防止亚硝酸盐中毒,在种植蔬菜时施用氮肥要适量适时,在我国大型的蔬菜批发市场有快速检测的程序,所以我们尽量到正规的菜市场和超市购买蔬菜,可以避免买到硝酸盐超标的蔬菜。家庭中食用蔬菜也要注意新鲜,如需存放可将蔬菜......
2023-11-15
女子卖卤肉致6人中毒 亚硝酸盐中毒如何急救
亚硝酸盐是一种致命的化合物,据悉食用0.3-0.5克就引起中毒,甚至出现死亡。下面教教大家遇到亚硝酸盐如何来急救。女子卖卤肉致6人中毒2015年8月29日,冯某某等6人食用涂丽制作的卤肉后,出现中毒现象。日前,四川新闻网记者从......
2023-10-30
男子吃卤味中毒 亚硝酸盐中毒怎么办
下班的时候走在大街小路上面,我们老远都能闻到一股香香的卤水味。卤味很多人都喜欢吃,因此无论走到哪里我们都能看到卤味摊的身影。卤味的味道确实让人难忘,但是你知道吗?卤味虽然好吃,但是不可多吃。最好是不要去吃,因此吃......
2023-10-20
如何预防亚硝酸盐中毒?
亚硝酸盐中毒症,这是由于病因虽出在肠道上且伴有消化道症状,但却以组织(尤其是脑)的缺氧症状为显着特点。缺氧的机理是由于亚硝酸盐经胃肠吸收进入血液后,将人体有携氧功能的正常血红蛋白,氧化成无携氧功能的高铁血红蛋白......
2021-05-05
食用燕窝亚硝酸盐不超30毫克/千克
根据《食品安全法》及其实施条例规定,为确保食用燕窝的安全性,国家食品安全风险评估中心开展食用燕窝亚硝酸盐风险评估。国家食品安全风险评估中心与马来西亚食品安全专家就燕窝亚硝酸盐问题开展了合作研究,分析了不同加......
2023-11-18
女孩贪吃卤味中毒 怎样预防亚硝酸盐中毒
几日前,北京清华长庚医院急诊来了一位90后姑娘,喘息不止,口唇、双手发绀,即呈青紫色。初步分诊,血压正常,心率偏快,普通静脉血液检查正常,血氧饱和度在正常范围内偏低,接诊中,姑娘的喘憋症状就愈发严重了,她到底怎么了?贪吃卤味致......
2023-10-18
女孩贪吃卤味中毒 人人应警惕亚硝酸盐
几日前,北京清华长庚医院急诊来了一位90后姑娘,喘息不止,口唇、双手发绀,即呈青紫色。初步分诊,血压正常,心率偏快,普通静脉血液检查正常,血氧饱和度在正常范围内偏低,接诊中,姑娘的喘憋症状就愈发严重了,她到底怎么了?贪吃卤味致......
2023-10-18
亚硝酸盐食物中毒 要如何急救
亚硝酸盐可以使肉制品呈现一种漂亮的鲜红色,肉类具有独特的风味,而且能够抑制有害的肉毒杆菌的繁殖和分泌毒素。省食品安全专家委员会专家分析,正是这一功效,导致有个别不合法、不正当经营的烧烤店会在烤串中添加过量的亚......
2023-10-30
亚硝酸盐中毒机理以及急救
◆病因及发病机理1、食入含大量亚硝酸盐蔬菜,一般是叶菜类,如小白菜、芹菜、韭菜、甜菜叶、萝卜叶、莴苣等含有较多的硝酸盐,当这些蔬菜贮存时间长,一旦开始腐烂,亚硝酸盐含量就会明显增高。蔬菜腐烂越重,亚硝酸盐增高就更......
2023-11-18
烩面馆饭后30余人现不良反应 疑似亚硝酸盐中毒
【本站讯】昨天下午,北苑路附近的航空工业中心医院,陆续有30多名出现恶心、呕吐等症状的病人就诊。因为人数众多,这些病人被分别安排到不同病房住院,开始输液、吸氧治疗。这些病人临床症状均是严重头晕、恶心,不住地呕吐,以......
2023-11-24
谨慎食用隔夜菜,小心亚硝酸盐中毒
在大多数群众眼里,剩菜剩饭只要没有变馊都是可以吃的。其实,这是不正确的看法。剩饭菜加热后会加剧饭菜的毒性,吃后极易发生中毒危险。上小学五年级的小亮由于父母外出,便将隔夜的两盘炒菜热了热都吃了,当时也没感到有什么......
2021-05-05
一家六口亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐是严重的致癌物质,而且亚硝酸盐主要存在于一些腌制的食物当中,如果摄入过多这样的食物,就对健康造成非常大的危害,不过一般情况下,这种危害是一种慢性的过程,需要累积到一定量才会发病,但是,有一家六口人,居然一起发生......
2023-11-03
亚硝酸盐中毒如何急救
临床表现过量口服时一般起病急。可有头晕、头痛、恶心、呕吐等表现;由于周围血管扩张可发生面色潮红、血压下降或休克;出现高铁血红蛋白血症时有皮肤、粘膜发绀,发绀的程度与呼吸困难等缺氧的症状、体征不相应,相对较......
2023-11-18
泡菜里有亚硝酸盐吗 泡菜中的亚硝酸盐是如何产生的
泡菜中含有亚硝酸盐,其致癌是众所周知的。但是各种各样的泡菜也往往会作为配菜出现在餐桌上,对于很多佛系养生的人来说,通常会在吃完油腻的食物后来些泡菜,解腻爽口的同时安慰自己营养均衡。对于遍布全国各地的泡菜,大家也......
2021-04-26
水源亚硝酸盐超标18人中毒 盘点亚硝酸盐危害
黄陂一公司18名工人到食堂就餐后,出现食物中毒症状并送医。黄陂区疾控中心检测显示,该公司食堂所用水源亚硝酸盐严重超标,疑有人投毒并已向警方反映。昨日上午,记者在武汉161医院见到,来自武汉鑫威克包装物资有限公司的中......
2023-10-30
吃蔬菜致亚硝酸盐中毒后怎么办?
吃蔬菜致亚硝酸盐中毒后怎么办?人们由于吃了含过量亚硝酸盐的蔬菜引起的中毒叫做亚硝酸盐中毒,又叫紫绀症、肠源性青紫病等。本病发病急,病情友展快,主要表现为全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫;严重者出现痉......
2023-11-17
海螺沟中毒事件查明 厨师误将亚硝酸钠当食盐用
甘孜藏族自治州公安局海螺沟景区分局局长李忠明在发布会上通报,经调查,明珠花园酒店今年2月在成都购得5袋亚硝酸钠后,存放于厨房库房中。8月1日,酒店员工因加工卤肉在库房领取一袋,使用后将剩余亚硝酸钠存放于厨房操作台下......
2023-11-24
夏季饮食当心亚硝酸盐中毒
夏季饮食当心亚硝酸盐中毒夏季饮食当心亚硝酸盐中毒肠道紊乱也可引起亚硝酸盐中毒亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。普遍存在于食物中的硝酸盐,在细菌的作用下可以转化为对人体有害的亚硝......
2021-04-29
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