做饭不能放的东西1.煮粥怎样煮粥时间又快，口感又黏呢？我们祖传的方法是加碱，能让粥更黏更软，这对胃动力不足、消化不良等胃病患者有一定的好处，但对大多数人来说则完全没必要。首先，谷物里的B族维生素较为丰富，但是在熬粥的......

以前看过一部美食的电视剧，台词说的好：蛋炒饭最简单也最困难，饭粒要粒粒分明，与蛋要均匀混合，同时还要好吃！当然现实当中做好吃炒饭没有那么讲究，小编推荐几道好吃简单的做法，想吃好吃自己动手也能满足！炒饭做法大全一，酱油炒饭......

乌米饭，闻来清香，吃来甘美，是江南民间之美食。杭州老底子一直有过立夏，吃乌米饭、称体重、煮豌豆、挖野笋等习俗。尽管这些传统的东西，有一种力量，沉淀在人的思维里，它具有历史的文化。如中秋的月饼，端午的粽子，清明的青团子，都......

我们在广告或者某些夸张的宣传中，总是能看到关于酸性食物、碱性食物的划分。那么碱性食物有哪些？多吃碱性食物好不好？一起来看看。碱性食物有哪些首先要了解一下什么是碱性食物？我们化学中有学过酸碱度，是按照ph值确定的。......

说玉米粥应当加碱的理由，是因为玉米中的烟酸（也称尼克酸）这种B族维生素是结合状态，不易被人体吸收。如果加碱，就能把它释放出来。然而这样加碱却把维生素B1和B2全部消除了。煮粥不宜加碱！煮粥不加碱加什么好？煮粥不宜加碱！小......

做这些食物的时候不要加碱做这些食物的时候不要加碱日常烹调中，很多场合下都会用到碱。的确，加碱会改善口感，但很少有人知道，碱其实是很多营养素的克星。从营养的角度来说，在烹调下列食物时最好不要加碱。粮食、瘦肉等富含......

近几年来养生之道成为了人们关注的焦点，各种方法也是纷纷而来，有的人说不吃晚饭是养生，对于身体健康会有很好的帮助，那么到底这是不是真的呢，以下来具体了解一下吧。不吃晚饭是养生吗?其实这也是因人而异的，对于有的人来说......

将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅......

很多男性都有饭后喝茶的习惯，但是这样到底好不好呢?有关人员研究发现，脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。有一点要特别提醒的是，现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利......

煮粥不宜加碱！小心营养流失很多人煮粥加碱以调高粥的粘稠度，认为这样更容易吸收粥中的营养。殊不知，碱是多数维生素的大敌。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。在碱性条件下加热，损失就更为惨重。谷......

米饭是中国人常见的主食，虽然米饭很常见，但是煮米饭也有一定的技巧，那么，如何让米饭更好吃呢？煮米饭的步骤1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水，不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去米......

煮粥加碱是很多家庭的烹调习惯，口口相传的经验告诉我们，加点碱能让粥熟得更快，并且更黏稠。但加碱为什么会起到这样的作用，它对粥的营养又有怎样的影响，却很少有人知道。现代研究表明，谷物中的淀粉是以淀粉粒的形式存在的，淀......

把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。同时土豆切方块儿、胡萝卜切圆块儿，洋葱多量切粗丝。在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下，看到边儿发焦的时候取出。咖喱饭的做法-咖喱饭怎......

高压锅也不是全能的，它确实会造成维生素C的损失。维生素C非常娇贵，基本所有的烹调方法都会造成它的损失。但是，维生素C一般只在蔬菜和水果中才比较多，而我们几乎不需要用高压锅烹调水果和蔬菜。用高压锅做饭到底好不好？高......

恰逢周末，你去参加喜宴，品尝着酒店的美食，菜肴一道接一道的从服务员手里端上餐桌上，最后少不了的上一个果盘，西瓜、西红柿、哈密瓜等，这样的果盘端上餐桌预示着这顿喜宴将近尾声了。很多食客，可能会想着刚刚大鱼大肉吃的实在......

俗话说得好，饭前喝汤，可以起到润滑肠道的功效，但是很多人对饭前喝汤也存在着一定的意义，当然饭前喝汤这样的定律渐渐的，被大家所接受，因为大家觉得饭前喝汤，还能够起到特殊的减肥功效，那么下面小编就总结了一些这方面的知识，告......

饿了要吃饭，病了要吃药，困了要睡觉，醒了要起床，这些似乎天经地义的事到了宝宝这儿，可就成了令爸妈头痛的难题，要怎样才能让宝宝乖乖合作？下面的方法和对策可以给你一些启发。爸妈头痛事之一吃饭不合作表现情景1一到吃饭时间，......

妈妈要挑选能补充宝宝所需热量和营养的食品，并在食材和制作方法上多下工夫，变换花样，每天制作出不同的营养加餐来吸引宝宝的注意。宝宝只要有了胃口，自然就能正常进食一日三餐了。在挑选加餐食材时，最好选择时令食品。时令......

排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。煲仔饭的做法-煲仔饭怎么做？煲仔饭的做法煲仔饭是广......

米饭的热量1碗（100ml乐扣碗）米饭（100.0克）116大卡1碗（瓷碗）米饭（150.0克）174大卡1盒（快餐饭盒）米饭（250.0克）290大卡标准（100克）116大卡介绍米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营......