金针菇的药用功效：药用功效：金针菇性寒、味咸、滑润。人肝、胃、肠三经。利胆舒胆，健胃益，抗瘤、癌。适用于肝炎、胃肠溃疡、高血压、降胆固醇、幼儿智力低下等症。饮食禁忌：腐烂变质的金针菇切忌食用。脾胃虚寒者宜少食。......

西兰花炒冬笋的原料：西兰花；西兰花炒冬笋的配料：冬笋；西兰花炒冬笋的调料：色拉油、盐和鸡精。西兰花炒冬笋的做法：1、冬笋去壳洗净切成片，锅烧开水把冬笋片汆熟捞起，用冷过冷却后备用。2、西兰花切成小朵洗净，锅烧开水放少许盐......

冬笋香菇减肥汤的做法材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油适量做法：1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；......

冬笋的详细介绍冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有金衣白玉，蔬中一绝之美誉。冬笋的食疗功效竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润......

生活中黑鱼是一道非常营养的食材，可以将其黑鱼和雪里蕻还有冬笋搭配，加上一勺热猪油，烧滚出来的鲜汤，那滋味的美妙，只可意会，不可言传。下面就来介绍一下它的做法。雪菜冬笋黄鱼汤的做法1、黑鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干......

冬笋牛肉丝做法1.将瘦牛肉剔去筋，片成薄片，再切成细丝，用料酒、盐和湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)浆好，拌上一点香油。2.小红辣椒去蒂去籽洗净，冬笋去壳洗净和大蒜都切成丝。3.锅烧热后放入花生油，待油烧到五成热时下入牛肉丝......

塔菜炒冬笋的做法材料：塔菜、冬笋、盐、味精、白糖。做法：1、将塔菜切开后洗净，沥干备用；2、将冬笋剥壳后洗净；2、冬笋入冷水锅中煮开5-6分钟，捞出切成片状备用；3、热锅入油，油温后将塔菜倒入大火爆炒，等颜色变绿后加入冬笋片......

冬季盛产冬笋，冬笋菜肴常被运用于年夜宴席中。营养师提醒大家，冬笋含有草酸，建议用沸水焯过再烹饪。冬笋属于冬季当令的蔬菜之一，当季蔬菜普遍比反季蔬菜口感好，也比反季蔬菜更适合当季身体的需要。从营养成分分析，冬笋含有......

冬笋的营养价值,冬笋的作用功效营养价值冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，......

冬笋大家应该不陌生吧，其实冬笋就是竹笋的嫩芽，十分的幼嫩，现在很多人都拿冬笋来做菜，冬笋的味道是比较偏苦的，所以在制作冬笋的时候需要用冷水侵泡一下，这样可以缓解冬笋的苦味，冬笋最好的食用方法就是用来做汤，做法也是比较......

麻辣冬笋尖做法1.冬笋剁去老根部老蔸，左手捏住头部，右手用刀尖由头部划至尖部，刀插入壳内，刀背往后一斜，把壳剥下，削去内皮，再刮去笋衣，顺切1.5厘米厚的片;2.若个头大的可先将浆部横切1至2片，再顺切，用刀拍松后再切成尖条;3.小......

冬笋有什么营养价值冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生......

2岁宝宝食谱：羊肉冬笋粥原料：羊肉50克，香菇1朵，冬笋、胡萝卜各30克，大米80克。盐、料酒、味精、鸡汤各适量。制作方法：1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡。羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌约10分钟。2、锅置火上，倒入......

冬笋可以减肥吗冬笋的热量热量：40大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：冬笋在蔬菜中属于蛋白质含量较高的类别，营养也比较丰富，推荐在减肥期间食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)40.00碳水化合物(克)6.50脂肪(克......

原料：冬笋尖250克、水发冬菇30克、胡萝卜25克、青豆25克。制法：1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出；2、用葱末呛锅，下豆瓣炒出红油加料酒......

冬笋简介：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋......

一般情况下，孕妇是可以吃冬笋的，不会产生不良的影响。冬笋的营养价值高，孕妇适量食用对身体是有一定好处的。那么孕妇吃冬笋有什么好处呢？冬笋孕妇能吃吗孕妇可以吃冬笋。冬笋味甘、性微寒，其营养成分丰富，孕妇食用有益健康......

冬笋是一种很常见的食物，冬笋的功效与作用有很多，接下来就让我们一起看一看吃冬笋的好处，希望能够让大家更加了解这一食物哦。冬笋是一种很好的食物，那么它的功效与作用有哪些呢？让我们一起看一看吧。冬笋味甘、性微寒，归胃......

冬笋干是很常见的食材之一，需要侵泡时间比较长才能吃，因为冬笋干质地比较硬，一定要完全泡软才能食用。那么，冬笋为什么放几天就软了？一起来看看带来的介绍吧！全文目录1、冬笋干要泡多久才能吃2、冬笋为什么放几天就软了3、......

冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。产地一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝......