干胡萝卜丝小炒的做法1.准备材料：胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。2.步骤1：准备几个大一点的胡萝卜，冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝，从头刨到尾，最好不要断，这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下......

小炒牛肉是一道简单的家常菜，那么你知道小炒牛肉的营养价值吗？知道小炒牛肉都有哪些做法吗？赶紧跟着小编一起来学习吧。小炒牛肉的食用价值有哪些呢？牛肉营养价值：1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，......

小炒虾仁原料：鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。制法：1、西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水；2、虾仁上浆，并放在油锅里过一下；3、取出后与西芹等一同炒制即成。营养小秘密：21多准备几种配料与......

虾仁怎么做好吃介绍3款虾仁家常小炒虾仁是富含蛋白质的海鲜美味，肉质松软，味道鲜甜，易消化，对心血管系统有很好的保护作用，常吃有益于健康。虾仁的烹调方法有很多种，今天，小编就介绍几款使用虾仁烹制的家常小炒，怎么做出美味......

主料：带皮五花肉400g，青辣椒1个，红辣椒2个。配料：老干妈风味豆豉酱1大匙，葱姜几片，蒜几瓣。油1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（2g）。做法：1.五花肉洗净，入蒸锅蒸20分钟左右，至筷子可以轻松插入。取出晾凉，切薄片（晾凉后比较容易切......

农家小炒肉的做法锅中放油，爆香豆豉，炒出香味、再放入葱姜蒜片爆香放入五花肉片和里脊肉片，炒至变色，放入红椒煸炒放入酱油；料酒；最后放蚝油炒匀后，放入蒜薹，炒熟即可。蒜薹不要多放1、尽量放二种肉片，吃着香啊2、也可放葱头或......

好吃的小炒肉的做法秘诀好吃的小炒肉的做法秘诀上浆挂糊，善用勾芡用淀粉和鸡蛋对五花肉片进行上浆挂糊，可阻止原料中的水分和营养素流失，同时形成的淀粉凝胶层可隔绝高温，防止维生素分解破坏和蛋白质变性；另外，烹调时可善用......

孕期食谱香菇笋丁小炒原料：鲜香菇4朵、冬笋1只、猪里脊肉50克、豌豆(煮)适量、色拉油适量、蒜少许、蚝油1汤匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙。做法：步骤1：冬笋剥皮收拾干净，切成小丁。步骤2：香菇洗净去蒂，切小丁。步骤3：里脊肉切......

原料：腊肉、腊肠、腊猪脸配料：青红尖椒调料：姜、蒜瓣、花椒、生抽、白糖做法：1、腊味用温水洗净，放入锅中蒸30分钟。2、晾凉后，切成薄片。3、青红椒切圈，姜切丝、蒜拍扁切碎。4、炒锅放少许油，花椒、姜丝、蒜碎炒香。5、放入......

小炒肉香辣咸香让人很有食欲，但如果烹饪不当，营养素会遭到破坏。学会以下三招可以让小炒肉更有营养。让小炒肉营养翻倍的三个妙招上浆挂糊，善用勾芡用淀粉和鸡蛋对五花肉片进行上浆挂糊，可阻止原料中的水分和营养素流失，同......

材料：莲藕(2节，350克)、红萝卜(1/4根)、马蹄(4粒)、西芹(1根)、红菜椒(半只)调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)1、莲藕去藕节，削去外皮，切成薄片，浸泡在清水中备用。2、马蹄去皮洗净，切成丁；红菜椒切成丁，红萝卜切成......

喜欢吃湘菜的朋友应该对小炒玫瑰肉不陌生，它是湘西一带餐桌上的常客，属于我国八大菜系的湘菜，是历史悠久的一道地方风味菜。它继承了湘菜香辣的特点，带着极其浓郁的山乡风味满足着人们越来越挑剔的味蕾。正宗的小炒玫瑰肉......

孕期妊娠高血压食谱香菇笋丁小炒原料：鲜香菇4朵、冬笋1只、猪里脊肉50克、豌豆(煮)适量、色拉油适量、蒜少许、蚝油1汤匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙。做法：步骤1：冬笋剥皮收拾干净，切成小丁。步骤2：香菇洗净去蒂，切小丁。步骤......

小炒鸡翅尖的原料：鸡翅400克小炒鸡翅尖的配料：青椒3个、豆鼓30克、豆瓣10克、小炒鸡翅尖的调料：蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克小炒鸡翅尖的做法：1、鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分；2、鸡翅尖剁成小块、......

简单来说炒是一个将切成适当厚薄大小的原料，用旺火油镬，短时间内加热至仅熟，然后勾芡，迅速上碟的制作过程。小炒分为[生炒]和[熟炒]两类。为使读者充分明白它们在烹调时的个中要点，以下简单将两者分为几个步骤加以说明。一......

香菇笋丁小炒的做法1.准备食材：鲜香菇4朵、冬笋1只、猪里脊肉50克、豌豆（煮）适量、色拉油适量、蒜少许、蚝油1汤匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙。2.步骤1：冬笋剥皮收拾干净，切成小丁。3.步骤2：香菇洗净去蒂，切小丁。4.步骤3：里脊......

功效：补钙铁锌硒原料：油豆腐；五花肉；胡萝卜；青蒜；生姜；调料：盐；生抽；老抽；糖；生粉；香麻油；高汤小碗；【主菜】：油豆腐小炒肉步骤与做法：1、将方形油豆腐对角线上切一刀一分为二备用；胡萝卜洗净去皮切斜片状；青蒜洗净分蒜青部分与蒜叶部分，......

延年益寿是养生常见话题，现在的生活好了，所以很多人都希望自己的寿命能长一点，多看看这个世界的美好。想要长寿，那么平时的养生是少不了的。其实，人到了老年的时候，身体的机体功能都走向了衰老的过程，所以，想要长寿就要注意科......

孕期防治高血压食谱香菇笋丁小炒的做法1.准备食材：鲜香菇4朵、冬笋1只、猪里脊肉50克、豌豆（煮）适量、色拉油适量、蒜少许、蚝油1汤匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙。2.步骤1：冬笋剥皮收拾干净，切成小丁。3.步骤2：香菇洗净去蒂，切......

孕期食谱小炒玉米山药丁的做法做法1.准备材料：玉米（鲜）1根、山药1块、胡萝卜1块、色拉油1小勺、鸡粉1茶匙、小葱1棵、水30毫升。2.步骤1：玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山......